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玉米胚芽作为淀粉糖加工中衍生的主要副产品,产量逐年增加,使玉米胚芽制油从无到有,从大到强,成为一个独立的油种,被社会广大的消费者所接受和钟爱。近几年来玉米胚芽制油发展迅猛,备受关注。对玉米胚芽油营养进行了简单的介绍,对玉米胚芽工业化制油技术和装备情况进行了论述,阐明了该行业可持续发展的方向。
我国玉米胚芽制油技术及装备的发展
【摘 要】
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玉米胚芽作为淀粉糖加工中衍生的主要副产品,产量逐年增加,使玉米胚芽制油从无到有,从大到强,成为一个独立的油种,被社会广大的消费者所接受和钟爱。近几年来玉米胚芽制油发
【机 构】
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山东西王食品有限公司
【出 处】
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粮油食品科技
【发表日期】
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2009年04期
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