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csrA基因产物是大肠杆菌芳香族氨基酸生物合成途径中碳中心代谢有关的一种全局性调控蛋白质。采用Red敲除系统介导的同源重组的方法定位缺失大肠杆菌染色体csrA基因，经PCR、DNA测序等多种方法证实了基因重组缺失的可靠性。csrA基因缺失后，缺失菌株较对照菌株，糖酸转化率有所提高，发酵生产苯丙氨酸的能力也得到一定的提高，产酸提高约13％。