论文部分内容阅读
我国肉类现代化加工技术起步较晚,与发达国家相比,不少关键核心技术还受制于人.随着科技发展和社会进步,应加快实验室研发成果投入工业化生产的步伐,采用新技术和新装备,升级改良传统工艺,研发风味独特、营养价值高的新型肉类食品,实现我国肉类产业的转型升级和提质增效.
肉类加工技术亟待攻克的难题
【摘 要】
：
我国肉类现代化加工技术起步较晚,与发达国家相比,不少关键核心技术还受制于人.随着科技发展和社会进步,应加快实验室研发成果投入工业化生产的步伐,采用新技术和新装备,升级
【机 构】
：
中国肉类食品综合研究中心
【出 处】
：
中国农村科技
【发表日期】
：
2018年11期
其他文献
日前.中央创先争优活动领导小组办公室在教育部召开高校创先争优理论研讨推进会。中央创先争优活动领导小组成员.教育部党组副书记、教育部副部长杜玉波.中央创先争优活动领
在历来的产权研究中,产权的内容问题一直不被重视,似乎是一个无关紧要的问题.笔者认为,产权的内容问题实际上是产权理论中的核心问题.因为:产权的内容弄不清楚,产权的概念自
＂道＂和＂技＂是教师职业素养不可分割的两个方面,道是本源,是根,技是表象,是艺术表现手法,更多的是一种理念,其次才是技巧。一定要把两者很好地统一起来,特别是要把教师的职业素养
2017年，高粱联盟坚持“引导产业发展、推动技术创新”的宗旨，围绕产业链部署创新链，在行业共性关键技术突破、标准制定、科技创新平台搭建、联盟内外合作与交流、联盟自身建设以
中国地主历来以乡居为主。明清以来，由于城市商品经济的发展以及社会长期动荡、战乱不断，地主或为逐利或为避祸，开始大规模地迁入城市，成为城居地主。地主迁居城市，放松了对佃农的
世界卫生组织明确指出：健康是指一个人生理、心理和社会适应能力都达到一个完满的状态,并强调：＂健康的一半是心理健康。＂可见心理健康对人的重要性。实践证明,人的乐观开朗、积极
本文综述了有关新型的ＧａＡｓ／ＡｌＧａＡｓ体系双色量子阱红外探测器的结构特性和光电特性的研究工作。双色探测器工作在３－５μｍ及８－１２μｍ大气窗口波段范围，是光伏响应模式和光导响应模式相结合的偏压控制型
2017年9月18日至23日，国家检察官学院第四期教学管理专题研修班在井冈山分院成功举办，来自全国33个省市自治区的国家检察官学院分院院长、主管教学副院长、各省教育培训业务骨
学生是课堂教学中的主体，课堂教学成效取决于学生发展的程度。学生作为主体，应主动积极参与课堂教学，这样课堂才会有生机。然而，从长期的课堂教学观察中，我发现很多农村孩子缺少积
全面实施素质教育,是我国整个教育战线的一场深刻变革。在全面实施素质教育中,基础教育领域的教师起着特别重要的作用。因此,他们必须具备完善而过硬的道德素质、知识素质、