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期刊论文
胡萝卜热泵干燥特性及数学模型的研究
胡萝卜热泵干燥特性及数学模型的研究
来源 :食品与发酵工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:oswaldhui
【摘 要】
:
研究了胡萝卜热泵干燥的特性,通过实验数据建立出胡萝卜热泵干燥水分比与干燥时间关系的数学模型方程,优选出适宜的干燥工艺参数。
【作 者】
:
李远志
胡晓静
叶盛英
张文明
范绍凯
【机 构】
:
华南农业大学食品科学系!广州,温州大学轻工工程系!温州
【出 处】
:
食品与发酵工业
【发表日期】
:
1999年6期
【关键词】
:
胡萝卜
热泵干燥
数学模型
干制
carrot
heat pump drying
mathematical model
【基金项目】
:
农业部“九五”重点科研专题资助
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研究了胡萝卜热泵干燥的特性,通过实验数据建立出胡萝卜热泵干燥水分比与干燥时间关系的数学模型方程,优选出适宜的干燥工艺参数。
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