桦褐孔菌发酵产物的抑菌活性

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测定了桦褐孔菌(Inonotus obliguus(Pers.:Fr.)Pilát)发酵产物对植物病原菌的抑菌活性。结果表明:桦褐孔菌发酵产物对7种病原菌均有抑制作用;发酵时间为23d的桦褐孔菌发酵产物对落叶松枯梢病(Botryo-sphaeria laricina)、杨树烂皮病(Cytospora chrysosperma)的抑制率最高;桦褐孔菌发酵产物的主要抑菌活性物质存在于发酵上清液醇提物中;醇沉级别为70%的醇提物中50 g·L-1的多糖对病原菌的抑制率最高,当质量浓度为55 g·L-1时能抑制50%以上落叶松枯稍病原菌孢子的萌发。
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