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沼液作为潜在的饲料资源正在受到人们的重视，沼液作为沼气发酵后的残留物含有多种动物所需的维生素、蛋白质等营养物。在饲料中适当添加沼液，猪爱吃贪睡，有加快育肥猪增重的作用，一般能提前15～30天出栏。沼液是沼气厌氧发酵后的产物，用它喂猪不需增加任何成本就能增加收入，因而具有显著的经济效益和社会效益。为拓宽福建省惠安县沼气综合利用途径，促进沼气事业的发展，惠安县学习外地的经验，在农村养猪散户中开展饲料添加沼液饲喂育肥猪试验，取得明显增重效果，现将这个过程总结介绍如下：
一、育肥过程
试验在辋川镇吹楼村陈一凡家育肥猪中进行。该户日常习惯自配饲料浸水后生喂育肥猪，饲喂时间一天喂两次：上午9点左右，下午4点左右。
沼液采用该户10立方米发酵产气正常的水压式沼气池水压间中层，该沼气池与猪圈、厕所互通“三结合”，发酵原料为人、牛、猪粪。试验组猪与对照组猪选用同一窝杂交小花猪。
将同一窝小猪10头分成2组，每组公、母搭配，重量相仿，进栏时分组称重。2组猪放在同一猪舍隔栏饲养。饲料同当地习惯，自配混合饲料。配料中玉米粉、麦麸、豆粕、糠为生喂，地瓜条和鱼干经煮熟后喂时加入生料中。一组饲料添加沼液浸料，对照组（CK）饲料清水浸料。
先撇去出料口上层浮渣，取中层清液于饲料桶中，静止1小时左右待用。沼液拌入自配饲料中，沼液量以饲喂时饲料全部吸足湿透，桶底不见多余沼液为限，对照组将清水拌入自配饲料中，清水量以饲喂时饲料全部吸足湿透，桶底不见多余清水为限。两组饲料配方、饲喂时间、次数、定量均同。日常同供清水让猪自由吸食。两组饲喂料均在前餐饲喂后进行浸料供下餐饲喂，一般浸料时间6小时以上。饲料添加沼液量随饲料增加而增加。两组猪进栏后试验前对每头驱虫、防疫。建立档案，记录试验组猪的性情变化及疫病发生等情况。
二、结果与比照
（一）饲喂不同添加物的体重增加结果。日粮添加沼液浸饲料饲喂比日粮用清水浸饲料饲喂经过158天饲养平均体重增加7.05公斤，平均日增重达9.38%。
（二）日常观察表现：整个试验期间，试验组和对照组猪健康情况均正常，试验组猪贪睡，较少走动，外观体表皮色红润，有光泽，对照组猪较多走动，体表皮色较白，光泽较差。该户猪舍用石板铺地板凹凸不平，清洗猪舍可见猪粪便中含有未消化的玉米碎片，试验组猪粪便中含有未消化玉米碎片比对照明显减少，说明试验组猪的消化能力提高。
（三）饲料添加沼液饲喂肉猪取得经济效益。从肉猪饲喂添加沼液的158天，试验组比对照组平均每头猪净增7.05公斤，以目前惠安县商品活猪市9.50元～9.80元/公斤计算，每头猪在158天内可多获利67.68元，一般1次养猪出栏2次，惠安县常年存栏生猪17万头，存栏猪10头以上的养猪户760家，如能十分之一家饲料添加沼液饲喂肉猪，全县养猪户1次可增收114.7万元。因此，沼液喂猪的经济效益是可观的。
三、经验总结
（一）在试验组和对照组肉猪品种、饲料管理、定时定量饲喂等相同条件下，用沼液替代清水浸料喂猪能提高肉猪的体重，其设备和方法简单，不须增加任何成本，群众易于接受。如能在广大农村养猪户推广沼液喂猪，既能充分发挥沼气池的综合效益，又可为农村养猪户提供一条新饲料源和一条不须增加任何成本的增收门路。
（二）当前农村散户养猪，饲料营养水平不高，或者自配混合饲料营养达不到标准的农村养猪户，饲料中适当添加沼液，猪毛有光泽，体表粉红色，不爱活动好睡，有加快育肥猪增重的作用，一般能提前15天以上出栏。
（三）沼液喂猪增重的机理问题。据袁炳富报道：饲料添加沼液喂猪增重的主要因素是沼液中普遍存在的芽孢杆菌。这类细菌能形成芽孢，某些细菌在芽孢形成过程中能释放多肽类抗菌素。芽孢作为休眠的细胞，对热、化学杀菌物及辐射均有很强的抵抗力，不但能顺利通过动物胃部不被胃酸破坏，而且进到肠道后又能萌发成有活性的细胞。芽孢杆菌的作用主要表现在以下几个方面。
（1）有助于食物消化。利用芽孢杆菌能产生大量的消化酶、β-葡萄糖酶、透明质酸酶、果酸果胶酶、蛋白酶、脂肪酸酶、淀粉酶及半纤维素酶等，还能增加动物自身消化液和消化酶的分泌，这些都可以促进动物对饲料的消化吸收。芽孢杆菌尤其能提高饲料中代表较粗糙部分的中性洗涤纤维的消化率。
（2）改善动物营养供给。芽孢杆菌能合成多种维生素，如V-B1、V-B2、V-B6、V-B11、V-B12等，其中V-B12是唯一由微生物合成的维生素，这些维生素可补充宿主的需要。此外，微生物解体后又能为宿主提供核酸和菌体蛋白等营养物质。
（3）产生抗菌物质，抑制病原菌和刺激动物生长。某些芽孢杆菌具有明显的抑菌活性，它们能产生多肽类抗菌素和溶菌酶等生物活性物质，对病原菌和致病真菌产生抑制作用。
（4）提高机体免疫功能，增强抗病能力。微生态制剂可作为非特异免疫调节因子，提高机体巨噬细胞吞噬作用和促进B细胞产生抗体能力。芽孢杆菌可提高机体免疫球蛋白A的产量，在肠道内产生抗感染作用。
（5）产生过氧化物歧化酶，消除氧自由基的影响。机体在代谢过程中形成的氧自由基能攻击细胞膜上不饱和脂肪酸，产生过氧化物，侵犯体内核酸蛋白质和酶，引起一系列对细胞具有破坏作用的连锁反应。芽孢杆菌产生的大量氧化物歧化酶，有助于消除氧自由基的破坏作用。育肥猪食入该菌后，可大幅度提高血清中此种酶的活性。
上述作用都有利于动物健康，促进动物生长发育。芽孢杆菌具有广泛的生物学效应，除对育肥猪有作用外，也能促进鸡等动物的生长和提高鱼的产量。
四、添加沼液喂猪的方法
（一）沼液的取法。先撇去沼气池出料口上层浮渣，取清液于饲料桶中，应放置30~60分钟后才拌料喂猪。
（二）饲喂量。根据我们实践体会，添加沼液量要根据猪重量而适喂，添加沼液喂猪应从育肥猪进栏驱虫、防疫适应后开始直至出栏为止。随着猪的增重，饲料饲喂量增大，添加沼液的数量也由少至多逐渐加大。以沼液浸透饲料，饲喂时饲料桶底不剩沼液为限。
五、添加沼液喂猪应注意的问题
（一）沼液应取自启动1个月以上，且正常产气的沼气池，刚换料或新建的沼气池、密封不严的病池不能取料喂猪。
（二）严格控制沼液摄入量。沼液喂猪不能急于求成，添加量应根据生猪体重而定，本着由少到多的原则进行。切忌随意加量，以免引起中毒和抑制生长等负效用。
（三）在喂沼液前必须对猪进行免疫和驱虫。
（四）使用全价配合饲料或饲料营养含量已达标准时，不必要添加沼液了。
（五）掌握取沼液的正确方法。据专家研究，只有沼气池出料间的中层沼液才有多种养分。沼液喂猪最好随取随用，当日取用。夏令时节取后要停放30~60分钟后使用，以降低氨气浓度。
一、育肥过程
试验在辋川镇吹楼村陈一凡家育肥猪中进行。该户日常习惯自配饲料浸水后生喂育肥猪，饲喂时间一天喂两次：上午9点左右，下午4点左右。
沼液采用该户10立方米发酵产气正常的水压式沼气池水压间中层，该沼气池与猪圈、厕所互通“三结合”，发酵原料为人、牛、猪粪。试验组猪与对照组猪选用同一窝杂交小花猪。
将同一窝小猪10头分成2组，每组公、母搭配，重量相仿，进栏时分组称重。2组猪放在同一猪舍隔栏饲养。饲料同当地习惯，自配混合饲料。配料中玉米粉、麦麸、豆粕、糠为生喂，地瓜条和鱼干经煮熟后喂时加入生料中。一组饲料添加沼液浸料，对照组（CK）饲料清水浸料。
先撇去出料口上层浮渣，取中层清液于饲料桶中，静止1小时左右待用。沼液拌入自配饲料中，沼液量以饲喂时饲料全部吸足湿透，桶底不见多余沼液为限，对照组将清水拌入自配饲料中，清水量以饲喂时饲料全部吸足湿透，桶底不见多余清水为限。两组饲料配方、饲喂时间、次数、定量均同。日常同供清水让猪自由吸食。两组饲喂料均在前餐饲喂后进行浸料供下餐饲喂，一般浸料时间6小时以上。饲料添加沼液量随饲料增加而增加。两组猪进栏后试验前对每头驱虫、防疫。建立档案，记录试验组猪的性情变化及疫病发生等情况。
二、结果与比照
（一）饲喂不同添加物的体重增加结果。日粮添加沼液浸饲料饲喂比日粮用清水浸饲料饲喂经过158天饲养平均体重增加7.05公斤，平均日增重达9.38%。
（二）日常观察表现：整个试验期间，试验组和对照组猪健康情况均正常，试验组猪贪睡，较少走动，外观体表皮色红润，有光泽，对照组猪较多走动，体表皮色较白，光泽较差。该户猪舍用石板铺地板凹凸不平，清洗猪舍可见猪粪便中含有未消化的玉米碎片，试验组猪粪便中含有未消化玉米碎片比对照明显减少，说明试验组猪的消化能力提高。
（三）饲料添加沼液饲喂肉猪取得经济效益。从肉猪饲喂添加沼液的158天，试验组比对照组平均每头猪净增7.05公斤，以目前惠安县商品活猪市9.50元～9.80元/公斤计算，每头猪在158天内可多获利67.68元，一般1次养猪出栏2次，惠安县常年存栏生猪17万头，存栏猪10头以上的养猪户760家，如能十分之一家饲料添加沼液饲喂肉猪，全县养猪户1次可增收114.7万元。因此，沼液喂猪的经济效益是可观的。
三、经验总结
（一）在试验组和对照组肉猪品种、饲料管理、定时定量饲喂等相同条件下，用沼液替代清水浸料喂猪能提高肉猪的体重，其设备和方法简单，不须增加任何成本，群众易于接受。如能在广大农村养猪户推广沼液喂猪，既能充分发挥沼气池的综合效益，又可为农村养猪户提供一条新饲料源和一条不须增加任何成本的增收门路。
（二）当前农村散户养猪，饲料营养水平不高，或者自配混合饲料营养达不到标准的农村养猪户，饲料中适当添加沼液，猪毛有光泽，体表粉红色，不爱活动好睡，有加快育肥猪增重的作用，一般能提前15天以上出栏。
（三）沼液喂猪增重的机理问题。据袁炳富报道：饲料添加沼液喂猪增重的主要因素是沼液中普遍存在的芽孢杆菌。这类细菌能形成芽孢，某些细菌在芽孢形成过程中能释放多肽类抗菌素。芽孢作为休眠的细胞，对热、化学杀菌物及辐射均有很强的抵抗力，不但能顺利通过动物胃部不被胃酸破坏，而且进到肠道后又能萌发成有活性的细胞。芽孢杆菌的作用主要表现在以下几个方面。
（1）有助于食物消化。利用芽孢杆菌能产生大量的消化酶、β-葡萄糖酶、透明质酸酶、果酸果胶酶、蛋白酶、脂肪酸酶、淀粉酶及半纤维素酶等，还能增加动物自身消化液和消化酶的分泌，这些都可以促进动物对饲料的消化吸收。芽孢杆菌尤其能提高饲料中代表较粗糙部分的中性洗涤纤维的消化率。
（2）改善动物营养供给。芽孢杆菌能合成多种维生素，如V-B1、V-B2、V-B6、V-B11、V-B12等，其中V-B12是唯一由微生物合成的维生素，这些维生素可补充宿主的需要。此外，微生物解体后又能为宿主提供核酸和菌体蛋白等营养物质。
（3）产生抗菌物质，抑制病原菌和刺激动物生长。某些芽孢杆菌具有明显的抑菌活性，它们能产生多肽类抗菌素和溶菌酶等生物活性物质，对病原菌和致病真菌产生抑制作用。
（4）提高机体免疫功能，增强抗病能力。微生态制剂可作为非特异免疫调节因子，提高机体巨噬细胞吞噬作用和促进B细胞产生抗体能力。芽孢杆菌可提高机体免疫球蛋白A的产量，在肠道内产生抗感染作用。
（5）产生过氧化物歧化酶，消除氧自由基的影响。机体在代谢过程中形成的氧自由基能攻击细胞膜上不饱和脂肪酸，产生过氧化物，侵犯体内核酸蛋白质和酶，引起一系列对细胞具有破坏作用的连锁反应。芽孢杆菌产生的大量氧化物歧化酶，有助于消除氧自由基的破坏作用。育肥猪食入该菌后，可大幅度提高血清中此种酶的活性。
上述作用都有利于动物健康，促进动物生长发育。芽孢杆菌具有广泛的生物学效应，除对育肥猪有作用外，也能促进鸡等动物的生长和提高鱼的产量。
四、添加沼液喂猪的方法
（一）沼液的取法。先撇去沼气池出料口上层浮渣，取清液于饲料桶中，应放置30~60分钟后才拌料喂猪。
（二）饲喂量。根据我们实践体会，添加沼液量要根据猪重量而适喂，添加沼液喂猪应从育肥猪进栏驱虫、防疫适应后开始直至出栏为止。随着猪的增重，饲料饲喂量增大，添加沼液的数量也由少至多逐渐加大。以沼液浸透饲料，饲喂时饲料桶底不剩沼液为限。
五、添加沼液喂猪应注意的问题
（一）沼液应取自启动1个月以上，且正常产气的沼气池，刚换料或新建的沼气池、密封不严的病池不能取料喂猪。
（二）严格控制沼液摄入量。沼液喂猪不能急于求成，添加量应根据生猪体重而定，本着由少到多的原则进行。切忌随意加量，以免引起中毒和抑制生长等负效用。
（三）在喂沼液前必须对猪进行免疫和驱虫。
（四）使用全价配合饲料或饲料营养含量已达标准时，不必要添加沼液了。
（五）掌握取沼液的正确方法。据专家研究，只有沼气池出料间的中层沼液才有多种养分。沼液喂猪最好随取随用，当日取用。夏令时节取后要停放30~60分钟后使用，以降低氨气浓度。