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餐饮业是历史悠久的行业,作为服务行业中比较繁荣的一种,灵活多变的经营模式满足了各个阶层的人对不同场景下需求,目前为止小微型餐饮发展的很迅速,但是因为资金投入、人员素质等各种原因,大部分经营者都是追求利益的最大化,没有将食品安全这块放在经营的第一位,这就成为小微型餐饮监管中的难点.
小微型餐饮特点与监管模式探讨
【摘 要】
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餐饮业是历史悠久的行业,作为服务行业中比较繁荣的一种,灵活多变的经营模式满足了各个阶层的人对不同场景下需求,目前为止小微型餐饮发展的很迅速,但是因为资金投入、人员素
【机 构】
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贺州市市场监督管理局 广西贺州 542800
【出 处】
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大科技
【发表日期】
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2020年8期
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