黄曲霉毒素及其解毒剂在畜禽营养上的研究进展

来源 :中国畜牧兽医 | 被引量 : 0次 | 上传用户:skyforce2008
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黄曲霉毒素是畜禽饲料中危害最严重的生物类毒素,作者综述了黄曲霉毒素在畜禽体内的代谢及其对畜禽生长性能、抗氧化系统、免疫系统和肝脏的毒性作用,并介绍了物理吸附类、化学反应类、生物降解类和联合应用类黄曲霉毒素解毒剂及其作用效果,为饲料行业研究如何避免黄曲霉毒素污染提供参考。
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