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<正>"十二五"期间,我国的主食产业化发展取得了长足进步,尤其是在国家政策的引导和支持下,整个行业的科研水平稳步提升,产业规模越做越大,产品结构也日趋丰富多样。但不容忽视的是,在认识水平、发展方式、科技支撑等方面仍存在诸多问题制约着我国主食产业化的快速发展。一、对主食产业化发展的认知不足受传统意识影响,部分基层粮食管理部门和企业等对主食产业化的重要性、紧迫性认识不够,特别是一些基层粮食部门在推进主食产业化发展中职责不清、力度