【摘 要】
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人体内的核苷酸主要由机体细胞合成,食物并不是主要来源,因此核苷酸对婴幼儿健康的功效及机制往往不被重视。既往研究发现核苷酸对婴幼儿免疫功能、肠道功能、睡眠、脂类代谢
【机 构】
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北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系; 内蒙古伊利实业集团股份有限公司;
【基金项目】
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内蒙古自治区2013年科技重大专项
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人体内的核苷酸主要由机体细胞合成,食物并不是主要来源,因此核苷酸对婴幼儿健康的功效及机制往往不被重视。既往研究发现核苷酸对婴幼儿免疫功能、肠道功能、睡眠、脂类代谢、体格生长等方面起到重要作用。本文将围绕母乳核苷酸组成以及强化核苷酸的喂养效果进行综述,为核苷酸在婴幼儿食品领域的应用提供相关循证依据。
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