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伴随着近几年食品安全问题频发,食品安全问题已成为民生领域重点关注的问题。目前,政府部门已将食品安全问题的解决作为重点工作内容。因大数据在生产、生活中的广泛应用,新时期下食品安全监管工作也开始向新发展方向,若将大数据技术引入食品安全监管体系的构建中,除可弥补食品安全监管不足外,也可对民众食品安全、身体健康提供保障。