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淮北猪(东海老淮猪)品味与肉切块点评
淮北猪(东海老淮猪)品味与肉切块点评
来源 :养猪 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lck2000
【摘 要】
:
1淮北猪的品种定位淮北猪隶属华北型黄淮海黑猪大类群。由此大类群中分出淮猪。淮猪是沿淮河流域分布的黄淮海黑猪,地理位置波及苏皖鲁豫四省,东临大海,北依鲁南丘陵,西靠大
【作 者】
:
张伟力
任同苏
姜建兵
【机 构】
:
安徽农业大学,国营江苏省东海种猪场
【出 处】
:
养猪
【发表日期】
:
2012年2期
【关键词】
:
淮猪
淮北
切块
品味
东海
淮河流域
地理位置
黄淮海
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1淮北猪的品种定位淮北猪隶属华北型黄淮海黑猪大类群。由此大类群中分出淮猪。淮猪是沿淮河流域分布的黄淮海黑猪,地理位置波及苏皖鲁豫四省,东临大海,北依鲁南丘陵,西靠大别山,南沿扬子江。荡荡百里灵山秀水,泱泱五千年的古国文明养育了淮猪这颗璀璨的东方黑珍珠—黑真猪。
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