儿童缺钙的危害及补钙方法

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  【中图分类号】R151.4+1 【文献标识码】A 【文章编号】1672-8602(2014)10-0021-01
  钙对儿童来说,是一种非常重要的营养元素,其在帮助儿童成长,保证儿童身心健康上都起着非常关键的作用。在儿童快速成长的过程中,他们对钙的需求非常大,而只有科学补钙,才能够保证儿童在获得充足钙的同时,也能够充分吸收钙,不至于由于过量的钙导致其他元素无法吸收,进而影响儿童的成长。
  1 缺钙对儿童智力发育的危害
  儿童的大脑发育和智力发育,除了与遗传因素有关外,营养状态也起到了决定性作用,而在儿童大脑发育中,钙可以说是非常关键的营养元素。在人类的机体中,钙是存在于每一种细胞的,并且在中枢神经系统活动中也是非常重要的元素,为此,缺钙极易导致儿童的行为以及智力同时受到影响,进而致使大脑发育受到阻碍,出现多动、反应迟钝以及学历困难等表现。钙同时由于人体的神经肌肉和神经细胞代谢活动也有着密切联系。有研究报道指出,人的智能、记忆、警觉性以及情绪等与神经元功能均有着直接联系,而这些活动的传递,往往需要借助多巴胺和乙酰胆碱等神经递质来实现,而这些神经递质又主要由食物中的氨基酸和蛋白质来存活。故当人体的蛋白质供应不足时,脑DNA的含量也会随之出现下降,这就非常中意导致脑细胞的体积和数目受到影响,致使神经组织的修补以及形成均同时受到影响,神经递质的合成也会出现明显减少,致使大脑功能出现障碍。而蛋白质的代谢活动均需要依靠钙离子来刺激,才能够展现其生物活性,故钙离子又被称之为第三信使和钙泵,对儿童大脑发育不可或缺。为此,我们经常看到一些部分缺钙的儿童,他们会表现出睡觉或者休息时,无法彻底放松,学习时注意力无法集中。
  2 儿童科学补钙的方法
  当前用于补钙的药剂非常多,其中乳酸钙、碳酸钙、活性钙等均是较为常见的钙剂,品种多达400余种。其中碳酸钙的含钙量是最高的,并且所带来的不良反应也是最小的,并且其价格非常低廉,具有较好的吸收率,可以说是与牛奶较为接近的一种补钙药剂。
  当然“药补”始终不如“食补”,在对儿童进行补钙时,我们也建议以“食补”为主。饮食习惯、食物选择以及膳食结构等因素的影响下,我国大部分的儿童膳食钙的摄入量都普遍偏低,这使得我们的儿童钙的摄入量始终严重不足。为此,通过科学的饮食来实现对钙的补充是非常重要的。当前在日常食物中,鸡蛋、牛奶、海带、海鱼、豆制品以及蔬菜等是含钙量最高的饮食,尤其是牛奶的含钙量最为丰富,平均每100g鲜牛奶中就含有120mg的钙,也就是说,我们每日饮用500g牛奶,就能够获得600mg的钙,再通过其他食物钙的摄入,即可满足儿童每日对钙的需要,进而更好的保证他们健康成长。
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