清洗草莓不要摘蒂等

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  清洗草莓不要摘蒂
  
  眼下正是草莓大量上市的季节,红红的草莓非常诱人。但很多人却因为吃了没有洗干净的草莓,出现了头晕、腹泻的症状。营养学专家提醒大家,洗草莓要掌握方法。
  草莓之所以清洗起来比较困难,主要是因为其外表粗糙,而且皮很薄,一洗就破。很多人为了省事,简单地用水冲冲就吃。其实,草莓属于草本植物,植株比较低矮、果实细嫩多汁,这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。因此,种植草莓的过程中,要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等很容易附着在草莓粗糙的表面上,如果清洗不干净,很可能引发腹泻,甚至农药中毒。
  要把草莓洗干净,最好用自来水不断冲洗,流动的水可避免农药渗入果实中。洗干净的草莓也不要马上吃,最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物;淘米水呈碱性,可促进呈酸性的农药降解。洗草莓时,注意千万不要把草莓蒂摘掉,去蒂的草莓若放在水中浸泡,残留的农药会随水进入果实内部,造成更严重的污染。另外,也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓,这些物质很难清洗干净,容易残留在果实中,造成二次污染。
  此外,专家强调,草莓最好在饭后吃,因为它含有大量果胶及纤维素,可促进胃肠蠕动,帮助消化,改善便秘,预防痔疮、肠癌的发生。
  (摘自《西安晚报》文/陈锡民 林莉)
  
  “塑身内衣”少穿为妙
  
  数年前,当一些女性对节食、服药等减肥法渐失信心时,一种新的减肥方式———“束身”便应运而生。这种仅靠“塑身内衣”(裤)就能达到减肥效果的宣传,着实令众多爱美女性心动不已。“塑身内衣”就是用強弹性纤维材料制成的紧身衣。这些内衣有的塑腰,有的收腹,有的修饰腿部线条,还有的是将全身紧箍起来的“连体内衣”。
  塑身内衣大多是化纤材料制成。穿在身上,使皮肤易出现红斑、丘疹等过敏性反应。严重的会产生灼热感、瘙痒、皮损,进而形成感染、溃烂化脓的后果。
  穿塑身内衣会影响血液循环和汗液排泄,使皮肤和阴部变得潮湿,使细菌易繁殖,引发炎症反应。女性更容易因此而患上外阴炎、阴道炎及盆腔炎等。重要的是,可造成女性腹部血液循环及重要器官供氧均不足,会导致子宫、卵巢受到损伤,从而引起月经不规律、腹部不适、易疲劳等症状。穿紧身内衣会影响胃肠消化功能,减少肠道蠕动,容易形成便秘。如果穿紧束上衣,会明显降低心脏泵血、肺脏呼吸功能,引起呼吸困难、头晕等不适症状。
  青春期少女,如追求体形而穿着紧束衣,会严重影响发育,还会诱发乳腺增生或囊肿等多种妇科方面的疾病。因为束胸压迫乳房,使血液循环不畅,从而产生乳房下部血液淤滞而引起疼痛、乳房胀而不适,甚至造成乳头内陷、乳房发育不良,既影响健美,还会造成将来哺乳困难。常穿束身腰裤,还可能导致卵巢发育受阻,影响将来的生育。所以,少女不仅不宜穿塑身内衣(裤),相反应多选用棉质、宽松一些的内衣。
  (摘自《瑞丽》文/蒲昭和)
  
  出门之前看“指数”
  
  着装指数
  着装气象指数,可以提醒您根据天气变化适时着装,以减少感冒等疾病的发生。目前,着装指数共分8级,其具体为:1~2级:为夏季着装,指短款衣类;3~5级:为春秋过渡季节着装,从单衣、夹衣、风衣到毛衣类;6~8级:为冬季着装,主要指棉衣、羽绒服类。
  晨练指数
  晨练指数是告诉人们在什么气象条件下进行晨练较为适宜。因为如果在早晨的浓雾中跑步,激烈的运动会加大空气吸入量,而雾气中水汽含量很大,且悬浮在空中的各种污染物不易扩散,这些污染物一旦被超量吸入,对身体危害极大。现在晨练指数为您提供了参考依据,它一共分为5级。1级:非常适宜晨练;2级:适宜晨练;3级:较适宜晨练;4级:不太适宜晨练;5级:不适宜晨练。
  紫外线强度
  近年来,如何防范紫外线辐射已引起人们的广泛关注。当紫外线为最弱(0~1级)时,对人体无太大影响,外出时戴上太阳帽即可;紫外线达3~4级时,外出时除戴上太阳帽外还需备太阳镜,并涂防晒霜;当紫外线强度达到5~6级时,外出时须在阴凉处行走;紫外线达7~9级时,在上午10时至下午4时这段时间最好不要到沙滩等场地晒太阳;当紫外线指数大于等于10级时,应尽量避免外出,因为此时的紫外线辐射极具伤害性。
  空气舒适度
  空气舒适度预报分为极冷、寒冷、偏冷、舒适、偏热、闷热、极热共7个等级。其中,“极冷”或“极热”是提醒您在未来24小时内,必须在具有保暖或防暑措施的环境中工作或生活。“寒冷”或“闷热”是提醒人们要适当采取保暖或降温措施。“空气舒适度”为“偏冷”或“偏热”是提醒年老体弱的朋友适当地增减衣服,防止感冒或受热。而如果“空气舒适度”为“舒适”时,则说明在未来24小时内人们都会感到冷暖适度、身心爽快。
  (摘自《现代养生》文/董卫国)
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