先秦饮食审美意识

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中国文化中的审美意识最初产生于人们的日常饮食活动,透视先秦饮食的深层品位,可见先秦人的饮食审美意识,主要表现在食物的“形”“、味”“、香”“、鲜”等四个方面。凡此,可显示先秦人自我欣赏审美意识之发展水平。 The aesthetic consciousness in Chinese culture originated from people’s daily dietary activities. Looking at the deep taste of the pre-Qin diet, we can see the dietary aesthetic awareness of the pre-Qin people, mainly manifested in the food’s flavor, flavor, “”, Fresh "and other four aspects. All this can show that the pre-Qin people self-appreciation of the aesthetic level of development.
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