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期刊论文
越南将采用射频技术追踪海产品
越南将采用射频技术追踪海产品
来源 :中国防伪报道 | 被引量 : 0次 | 上传用户:jimislg
【摘 要】
:
包括无线射频识别在内的先进技术将为从农场到卖场再到消费的海鲜产品经营者建立详细记录,只有密切跟踪到整个供应链中的食物,才能证实食品的安全性,也才能迅速确定污染来源。
【作 者】
:
李鹏
【出 处】
:
中国防伪报道
【发表日期】
:
2009年6期
【关键词】
:
射频技术
海产品
追踪
越南
无线射频识别
海鲜产品
污染来源
经营者
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包括无线射频识别在内的先进技术将为从农场到卖场再到消费的海鲜产品经营者建立详细记录,只有密切跟踪到整个供应链中的食物,才能证实食品的安全性,也才能迅速确定污染来源。
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