老年人“嘴馋”健康长寿好兆头

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  生活中,“嘴馋”常常会被人看不起,但对于中老年人来说,却是健康的标志。中老年人的身体处在盛极而衰的转折期,消化系统开始退化,胃肠黏膜变薄,胃酸等消化液分泌减少,导致消化和吸收能力受到影响。再加上疲劳紧张、饮食不科学、生病等因素,更令人食欲不佳。有些老年人面对美味佳肴却没有什么胃口,吃饭成了一个令人伤脑筋的问题。
  中医学认为“胃主受纳,脾主运化”,为后天生化之本、中气之源。因此,有一个好胃口,是老来福。一些调查资料也表明,许多长寿老人都“嘴馋”,或爱吃肥肉,或爱吃蛋糕。胃口不好的人几乎不可能长寿。因此,老人一旦出现食欲不振、胃口不好的情况,应该及时通过中医调理达到身体平衡的状态。
  有些老人只是单纯的消化系统功能下降,导致吸收不好、消化不良,则可选择山楂、陈皮、神曲等一些健胃消食的中药对消化功能进行调节。新鲜山楂可以当成零食来吃,干山楂泡水喝,或煮成汤喝;陈皮晒干后,可切成丝,当饮料喝。
  消化系统的吸收主要靠脾胃,调节脾胃功能会直接影响到老人的味觉和食欲。可煎服肉桂、干姜、山药、甘草、青皮、白术,每味约9克,一天两次服用,连续服用半个月至一个月,能刺激味蕾反应,提高食欲。
  平时多按摩足三里穴也是提高脾胃功能的方法之一。足三里穴位于外膝盖下面3寸、胫骨外侧约一横指处。按摩时,可将拇指指端按放在足三里穴处,尽力按压,然后推拨筋肉,连做7次,两侧交替进行。
  为了增进老年人的食欲,在为老年人烹制饭菜时,除注意软烂外,还要尽量调剂得鲜美适口。可以适当加入一些调味品刺激味觉,以增进对食物的兴趣。但应注意不要太咸,过量的食盐对患有心血管病和肾脏病的人特别有害。其他调味品也不应过量。葡萄酒能增进人体对锌的吸收,因此,喜欢饮酒的老年人适量喝点葡萄酒,对促进食欲也有裨益。
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