论文部分内容阅读
黄瓜原产于喜马拉雅山南麓的热带雨林带地区， 汉朝张骞出使西域带回来称为“胡瓜”，东晋十六国的后赵国主石勒将其改为黄瓜。到了唐朝时，黄瓜已成为南北常见的蔬菜。现在已经成为人们喜爱的蔬菜，也是凌源市设施蔬菜生产的主栽蔬菜。
由于设施农业的区域化生产造成作物种类单一、种植密度大、轮作倒茬困难，再加上调入种子苗木程序不规范、菜农防治土传病害意识薄弱等因素，导致土传病害发生逐年加重，其中黄瓜根结线虫病、枯萎病、蔓枯病等逐年加重，这些病一旦发生，轻者减产5%～10%，重的减产30%～70%甚至绝产绝收，造成了重大经济损失，制约了设施农业的发展。
黄瓜嫁接技术可以减少病害的发生，控制病害的蔓延与发展，从而达到抗病提产的效果，是设施蔬菜生产中控制土传病害的重要手段。
一、黄瓜的生育周期
1、发芽期 播种至第1片真叶出现，一般5～7天，此阶段生长量小、速度缓慢，需较高的温、湿度和充足的光照，促进及早出苗，出苗整齐，防止徒长。
2、 幼苗期 从第1片真叶展开至第4～5片真叶展开，一般需要30天左右。此阶段开始花芽分化，但生长中心仍为根、茎、叶等营养器官。管理目标为促控相结合，培育壮苗。
3、初花期（发棵伸蔓期）从第4～5片真叶展开至第1个雌瓜坐瓜，大约需要20天，此时营养生长与生殖生长同时进行，生长中心逐步由营养生长转换为生殖生长，应该促控结合，促坐瓜控徒长。
4、结瓜期 从第1个雌坐瓜至拉秧，持续时间因栽培方式不同而不同。此阶段植株生长速度减缓，以果实及花芽发育为中心。应供给充足的水肥，促进结瓜、防止早衰。
二、黄瓜的生活条件
1、温度 黄瓜是喜温作物，适宜温度10℃～30℃，最低发芽温度12.7℃，35℃以上停止，低温炼苗白天25℃～30℃，夜间13℃～15℃，短时间承受8℃～10℃。种子低温处理，种子开嘴吸胀后进行低温处理，-2℃～0℃，2～5小时，用冷水缓冻。适宜地温20℃～23℃，地温低于12℃同时湿度过大，连阴天，容易沤根。
2、水 黄瓜是喜湿作物土壤湿度80%～90%，空气湿度白天不超过75%，夜间90%左右。
3、光照 黄瓜属于短日照植物每天8～10小时光照。比较耐弱光。
4、肥 土壤肥料喜重施有机肥，土壤通透性要好，产100斤黄瓜要氮：磷：钾=5：2：6。
5、黄瓜对土壤酸碱度要求PH值5.5～7.6。
6、黄瓜需CO2浓度 作物生长最适宜的二氧化碳浓度是1500～3000ppm，而空气中二氧化碳浓度仅在300ppm左右，作物生长所需二氧化碳浓度是其5～10倍，因此要补充二氧化碳气肥。
三、黄瓜靠接技术
黄瓜一般采用靠接或插接技术，凌源市主要采取靠接技术。
1、靠接技术需种量及营养土的配制 于9月下旬至10月上旬育苗，每亩用种量黄瓜籽3两，南瓜籽3斤（陈一年的较好）。营养土按1：3比例配比，即1份充分腐熟的农家肥和3份大田土配比。每100斤营养土加草木灰1.5公斤加磷酸二铵3两，均匀搅拌。做畦子砧木25平方米，接穗18平方米，畦面铺土8厘米厚。
2、种子处理 种子要进行温汤浸种，水温30℃浸种30分钟，加热水，砧木60℃热水，接穗55℃，8～10分钟不断搅拌，水温降到30℃止。用手搓种子，砧木12小时，接穗6～8小时，直到扒开种子无干心为止。
3、种子播种 先播接穗，5～7天后播砧木。接穗盖土1厘米左右，砧木盖土2厘米左右。
4、黄瓜靠接技术 嫁接时间黄瓜播11～12天，子叶展平，第一片真叶二分硬币大小，下胚轴0.2～0.3厘米粗，高7～8厘米，砧木播后5～7天，下胚轴0.4～0.5厘米，高6～7厘米。嫁接时南瓜与子叶伸展方向一致靠生长点下斜切35～40度角，深度为茎粗的二分之一，黄瓜与真叶伸展方向一致，向上斜切30度，深度为茎粗的五分之三。把黄瓜舌形楔插入南瓜刀口内，再用嫁接夹夹好，子叶呈十字状，载入营养钵内，放入苗床，浇水，支拱，改膜，适当遮阴。
5、面床管理 嫁接后前三天全遮阴，透弱光，4天后逐渐撤开遮盖物，中午遮，早晚撤，第6天可以放小风，喷药防病。注意温湿度管理，白天8℃～10℃，地温20℃以上，湿度前三天95%～～100%，拱膜上有水滴为准。10～12天断根，断根后温度白天25℃～28℃，夜温13℃～15℃。
四、定植及定植后管理
1、定植 黄瓜日历苗龄40天左右，生理苗龄4叶1心，株高15厘米左右。每亩施入充分腐熟的农家肥10方左右，磷酸二铵30～40公斤，硫酸钾20公斤，做台拌匀。一般台宽1.1～1.2米，台上小行距40厘米，26～27厘米，装滴灌覆膜。
2、定植后管理 缓苗阶段白天32℃～32℃，夜温15℃～20℃，新叶长出后白天25℃～30℃，夜温13℃～15℃。前期要控水，浇小水，不浇大水。一直到根瓜坐住后方可浇水冲肥。浇一次清水冲一次肥。一般10～15天交一次水，以后随着温度逐渐升高缩短浇水时间。
（作者单位：122500辽宁省凌源市良种场）
由于设施农业的区域化生产造成作物种类单一、种植密度大、轮作倒茬困难，再加上调入种子苗木程序不规范、菜农防治土传病害意识薄弱等因素，导致土传病害发生逐年加重，其中黄瓜根结线虫病、枯萎病、蔓枯病等逐年加重，这些病一旦发生，轻者减产5%～10%，重的减产30%～70%甚至绝产绝收，造成了重大经济损失，制约了设施农业的发展。
黄瓜嫁接技术可以减少病害的发生，控制病害的蔓延与发展，从而达到抗病提产的效果，是设施蔬菜生产中控制土传病害的重要手段。
一、黄瓜的生育周期
1、发芽期 播种至第1片真叶出现，一般5～7天，此阶段生长量小、速度缓慢，需较高的温、湿度和充足的光照，促进及早出苗，出苗整齐，防止徒长。
2、 幼苗期 从第1片真叶展开至第4～5片真叶展开，一般需要30天左右。此阶段开始花芽分化，但生长中心仍为根、茎、叶等营养器官。管理目标为促控相结合，培育壮苗。
3、初花期（发棵伸蔓期）从第4～5片真叶展开至第1个雌瓜坐瓜，大约需要20天，此时营养生长与生殖生长同时进行，生长中心逐步由营养生长转换为生殖生长，应该促控结合，促坐瓜控徒长。
4、结瓜期 从第1个雌坐瓜至拉秧，持续时间因栽培方式不同而不同。此阶段植株生长速度减缓，以果实及花芽发育为中心。应供给充足的水肥，促进结瓜、防止早衰。
二、黄瓜的生活条件
1、温度 黄瓜是喜温作物，适宜温度10℃～30℃，最低发芽温度12.7℃，35℃以上停止，低温炼苗白天25℃～30℃，夜间13℃～15℃，短时间承受8℃～10℃。种子低温处理，种子开嘴吸胀后进行低温处理，-2℃～0℃，2～5小时，用冷水缓冻。适宜地温20℃～23℃，地温低于12℃同时湿度过大，连阴天，容易沤根。
2、水 黄瓜是喜湿作物土壤湿度80%～90%，空气湿度白天不超过75%，夜间90%左右。
3、光照 黄瓜属于短日照植物每天8～10小时光照。比较耐弱光。
4、肥 土壤肥料喜重施有机肥，土壤通透性要好，产100斤黄瓜要氮：磷：钾=5：2：6。
5、黄瓜对土壤酸碱度要求PH值5.5～7.6。
6、黄瓜需CO2浓度 作物生长最适宜的二氧化碳浓度是1500～3000ppm，而空气中二氧化碳浓度仅在300ppm左右，作物生长所需二氧化碳浓度是其5～10倍，因此要补充二氧化碳气肥。
三、黄瓜靠接技术
黄瓜一般采用靠接或插接技术，凌源市主要采取靠接技术。
1、靠接技术需种量及营养土的配制 于9月下旬至10月上旬育苗，每亩用种量黄瓜籽3两，南瓜籽3斤（陈一年的较好）。营养土按1：3比例配比，即1份充分腐熟的农家肥和3份大田土配比。每100斤营养土加草木灰1.5公斤加磷酸二铵3两，均匀搅拌。做畦子砧木25平方米，接穗18平方米，畦面铺土8厘米厚。
2、种子处理 种子要进行温汤浸种，水温30℃浸种30分钟，加热水，砧木60℃热水，接穗55℃，8～10分钟不断搅拌，水温降到30℃止。用手搓种子，砧木12小时，接穗6～8小时，直到扒开种子无干心为止。
3、种子播种 先播接穗，5～7天后播砧木。接穗盖土1厘米左右，砧木盖土2厘米左右。
4、黄瓜靠接技术 嫁接时间黄瓜播11～12天，子叶展平，第一片真叶二分硬币大小，下胚轴0.2～0.3厘米粗，高7～8厘米，砧木播后5～7天，下胚轴0.4～0.5厘米，高6～7厘米。嫁接时南瓜与子叶伸展方向一致靠生长点下斜切35～40度角，深度为茎粗的二分之一，黄瓜与真叶伸展方向一致，向上斜切30度，深度为茎粗的五分之三。把黄瓜舌形楔插入南瓜刀口内，再用嫁接夹夹好，子叶呈十字状，载入营养钵内，放入苗床，浇水，支拱，改膜，适当遮阴。
5、面床管理 嫁接后前三天全遮阴，透弱光，4天后逐渐撤开遮盖物，中午遮，早晚撤，第6天可以放小风，喷药防病。注意温湿度管理，白天8℃～10℃，地温20℃以上，湿度前三天95%～～100%，拱膜上有水滴为准。10～12天断根，断根后温度白天25℃～28℃，夜温13℃～15℃。
四、定植及定植后管理
1、定植 黄瓜日历苗龄40天左右，生理苗龄4叶1心，株高15厘米左右。每亩施入充分腐熟的农家肥10方左右，磷酸二铵30～40公斤，硫酸钾20公斤，做台拌匀。一般台宽1.1～1.2米，台上小行距40厘米，26～27厘米，装滴灌覆膜。
2、定植后管理 缓苗阶段白天32℃～32℃，夜温15℃～20℃，新叶长出后白天25℃～30℃，夜温13℃～15℃。前期要控水，浇小水，不浇大水。一直到根瓜坐住后方可浇水冲肥。浇一次清水冲一次肥。一般10～15天交一次水，以后随着温度逐渐升高缩短浇水时间。
（作者单位：122500辽宁省凌源市良种场）