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微量元素铜是生命的必需元素之一,它是许多酶的组成成分,如细胞色素氧化酶等,广泛参与机体的代谢.饲粮中添加适量的铜,可以预防铜的缺乏症的发生;在猪饲料中添加高剂量的铜可以发挥类似抗生素的促长作用[1];基于此,饲料生产厂家及养猪业主一直以来使用高铜添加剂作为提高饲料效率的重要措施之一,但很少考虑高铜饲粮所造成的不良影响.