【摘 要】
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目的建立高效液相色谱法(HPLC)测定浓缩苹果汁中棒曲霉素含量的方法。方法浓缩苹果汁中棒曲霉素用乙酸乙酯提取,碳酸钠水溶液净化,蒸干乙酸乙酯层,其残留物用醋酸缓冲液溶解
【机 构】
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洛阳市涧西区疾病预防控制中心,洛阳出入境检验检疫局
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目的建立高效液相色谱法(HPLC)测定浓缩苹果汁中棒曲霉素含量的方法。方法浓缩苹果汁中棒曲霉素用乙酸乙酯提取,碳酸钠水溶液净化,蒸干乙酸乙酯层,其残留物用醋酸缓冲液溶解后,高效液相色谱法测定棒曲霉素的含量。采用Agilent1100 ODS(5μm,150mm×4.6mmi.d)色谱柱,流动相V(乙腈)V(水)=595,流速1mL/min,检测波长276nm。结果棒曲霉素浓度在10μg/L-150μg/L范围内与峰面积有很好的线性关系r=0.9990;棒曲霉素回收率98%~103%,重现性好RSD为1.8%;灵敏度高最小检出量为10μg/L。结论用HPLC测定浓缩苹果汁中棒曲霉素的含量可操作性强、准确度高。
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