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2007年以来，生猪价格不断上涨，引起社会各界广泛关注。为此，国家和地方各级政府制定并出台了一系列稳定生猪生产的政策措施，取得了一定效果。但到目前为止，生猪价格仍居高位不下，且尚无明显回落意向。生猪价格之所以较高，有玉米、豆粕等原料价格上涨造成饲养成本提高的因素，但更主要的是生猪饲养量少，供求关系紧张所致。