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马铃薯是一种集粮食、蔬菜和饲料于一身的重要块茎类作物。它适应范围广,产量高,营养丰富,用途广泛,加工产品多,增值幅度大,且产业链长,产品科技含量高,被誉为＂21世纪健康食品”，市场前景十分广阔。
泸州市马铃薯产业现状及发展对策
【摘 要】
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马铃薯是一种集粮食、蔬菜和饲料于一身的重要块茎类作物。它适应范围广,产量高,营养丰富,用途广泛,加工产品多,增值幅度大,且产业链长,产品科技含量高,被誉为＂21世纪健康食品
【机 构】
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四川省泸州市粮油作物站,泸州市叙永县粮油作物站
【出 处】
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四川农业科技
【发表日期】
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2011年1期
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