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伴随着我国市场经济的逐步深化.国民的个人收入也不断提高.旅游度假业已成为更多人的休闲娱乐方式.客观上对于旅游管理专业人才的需求日益增加,各层次院校旅游管理专业人才的培养也蓬勃发展起来。其中,旅游酒店行业日益成为旅游管理专业毕业生的主要去向,酒店管理方向也成为大中院校旅游管理专业发展的重点领域。