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现在越来越多的人不敢吃肉,＂素食主义＂甚至成为追求健康者的时髦标签。其实,肉类的营养非常丰富,它们含有丰富的优质蛋白质,能被人体完全吸收和利用。机体的各种组织维护、代谢所需要的各种酶等,都需要蛋白质。同时，肉类还含有丰富的维生素和矿物质，比如铁、锌、B族维生素等。下面几类人尤其需要吃肉。
7类人必须吃肉
【摘 要】
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现在越来越多的人不敢吃肉,＂素食主义＂甚至成为追求健康者的时髦标签。其实,肉类的营养非常丰富,它们含有丰富的优质蛋白质,能被人体完全吸收和利用。机体的各种组织维护、代谢
【出 处】
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家庭医药
【发表日期】
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2011年6期
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