【摘 要】
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<正> 1.引言蛋白微素精(简称蛋白精)是氨基酸同矿物质微量金属元素形成的环状螯合物(Chelate),是新型微量元素营养添加剂。它接近于天然形态,更易于为禽畜吸收和利用,并且有
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<正> 1.引言蛋白微素精(简称蛋白精)是氨基酸同矿物质微量金属元素形成的环状螯合物(Chelate),是新型微量元素营养添加剂。它接近于天然形态,更易于为禽畜吸收和利用,并且有无机盐微量元素所不及的新功能。从无机盐到氨基酸螯合物(例如氨基酸铁),是矿物质营养的历史性变革。蛋白精由氨基酸铁、氨基酸锰、氨基酸锌、氨基酸铜和氨基酸钴等组成,并含有碘、硒的氨基酸化合物。蛋白精经陕西省药品检验所检验,致死中量为LD50=12700±817mg/kg,按《食品毒理》毒性分级标准,属实际无毒物。
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