【摘 要】
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水煮烧白原料：带皮五花猪肉500克菜油（或花生油）500克（约耗150克）芽菜150克甜酱40克郫县豆瓣15克酱油20克料酒15克姜、蒜米各10克豆鼓茸6克鲜汤500克干红辣椒4个精盐、香醋、花椒
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水煮烧白原料：带皮五花猪肉500克菜油（或花生油）500克（约耗150克）芽菜150克甜酱40克郫县豆瓣15克酱油20克料酒15克姜、蒜米各10克豆鼓茸6克鲜汤500克干红辣椒4个精盐、香醋、花椒、辣椒面各适量制法：1．将猪肉净毛，皮朝下置于热烫铁锅（或铁板）上烙至皮焦并呈棕色时，?
Boiled white raw materials: pork with peanuts pork 500 grams of vegetable oil (or peanut oil) 500 grams (about consumption of 150 grams) sprouts 150 grams of sweet sauce 40 grams Pixian bean cake 15 grams of soy sauce 20 grams of cooking wine 15 grams ginger and garlic rice 10 grams of beans drumstick 6 grams of soup 500 grams of dry red pepper 4 salt, balsamic vinegar, pepper, pepper, the amount of system method: 1. The pork net hair, skin down hot iron (or iron plate) branded to the picocell and brown,?
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