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唐诗有云:“蛙鸣蒲叶下,鱼入稻花中。”这是对我国稻田养鱼这一悠久生态农业生产方式的最好见证和说明。我国是世界上最早开展稻田养鱼的国家。汉代时,在陕西和四川等地已普遍流行稻田养鱼,至今已有2000多年历史。2005年,具有1200多年历史的浙江省青田县稻鱼共生系统被联合国粮农组织列为中国第一个、世界上第一批全球重要农业文化遗产保护试点。