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【摘 要】通过对镇平县近40年（1971-2010）的气候要素进行分析，结合2005-2008年，县农业局对7个油桃品种分别在不同的环境条件下进行试验数据，结果表明：其中有2个品种对气候的适应性较好，且色泽好、味道鲜美。根据试验结果和气象资料，分析油桃栽培的气候适应性，为适度规模发展油桃栽培提供参考。
【关键词】油桃特性；气候要素；适宜性
1.油桃对气候条件的要求与反应
1．1温度
油桃的适应性较强，在年平均气温8～l7℃地区均能栽培。生长期适宜温度为l8～25℃，休眠期一般能耐-23～-25℃的低温。试验观测表明，生长期平均温度达到24～25℃时，不仅产量高而且品质好。温度过高或过低，产量和品质均有所下降。花蕾、花朵分别能耐-3.9℃和-2.8℃，幼果在-1.1℃时发生冻害。镇平日最低气温<0℃，一般在l2～2月，终霜期历年平均为2月4日-20日。最迟为2月15日～3月5日。因此，镇平县的热量资源能够满足油桃生长发育的要求，其中以海拔≥650m的山地较为适宜，花期和幼果期一般不会遭受冻害。
冬季油桃需要有较长时间<7.2℃的低温并要达到600～1000小时(大多数品种为700～900小时)的低温累积量，才能解除休眠，促进萌芽、生长、开花和结果。据l998～2000年的观测资料统计，镇平站l2～2月低于7.2℃的低温累计时数为386小时左右，海拔550m的果场可达到712小时以上。因此，从镇平的低温情况看：全县境内低海拔地区都不是油桃的理想栽培区，宜选较高海拔山地进行种植。由于镇平油桃花在萌动以后至开花前1个月内平均气温一般较高，故花期较早。当花期积温满足需要后，气温达1O℃以上即可开花．以12～14℃最适宜，在此温度下，花期整齐，一般一周左右。若花期气温较高，花期缩短到3天左右，会直接影响授粉受精；若花期气温过低，特别是阴雨连绵的天气，可使花期延长，同样会因环境条件恶劣而影响授粉受精。镇平稳定通过l0℃，80％的保证率的初日在3月8日，日平均气温≤l2℃，≥4天，80％ 的保证率的结束日期为3月17日。因此，镇平油桃始花期在3月中旬，盛花期在3月20日前后，终花期为3月下旬。
油桃枝条生长的适宜温度为l8～24℃，当白天温度25℃，夜间温度20℃左右时，最有利于养分的吸收积累和枝干的生长。花芽分化期的前期需要相对高温，最适温度为20cI=，若低于15～C，则不利于花芽分化，后期需要低于7．2cI=的积温总时数为600～1000小时，只有满足这两方面温度的要求，才能够顺利完成花芽分化。镇平油桃适栽区4月上旬后平均气温可达18℃ 以上，随后气温迅速回升，进入秋、冬季节后，气温逐渐降低，气温条件能够基本达到花芽分化所需的两个要求。另外，镇平县气温日较差较大，年平均日较差为9.0℃,10月-1月较大（10.0-11.8℃），4月-6月较小（7.1-7.4℃），这对养分的积累和品质、产量提高有利。
1.2光照
油桃喜光，对日照敏感。一般年日照时数必须达到1200～1800小时，方可满足生长发育的需要。镇平年平均日照1575．1小时，春季光照不足，对开花授粉不利，阴雨还会造成沤花、花而不实现象。但到了5月后，光照条件明显改善，月日照时数逐渐增加，有助于花芽分化，促进枝梢生长发育。5～6月为果实增大期和成熟期，日照充足，光照强度强，对增强油桃的光合作用，制造和积累光合产物，提高油桃的品质和产量非常有利。
1．3水分
油桃耐旱忌涝，适量的水分供应对其生长发育非常重要。镇平雨季于5月下旬开始，9月下旬结束，降水充沛，雨季长。但雨量分布不均，有旱、涝出现，雨量年、月际变化大。春季雨水不足时，萌芽慢，开花迟；雨水过多时，会使花粉流失，影响授粉受精和座果，导致减产。若遇夏、秋早，会严重影响果实发育和枝条生长。5～6月份大雨、暴雨日数较多时，土壤通气不良，影响根系活动，果实着色不良，品质下降，裂果加重，病害如炭疽病、褐腐病、疮痂病等发生严重。秋、冬季降水量明显减少，适当干旱能抑制营养生长，有助于物质积累，诱导脱落酸水平提高，对花芽分化有利。故镇平县的降水状况对油桃生长发育既有利也有害，将导致大小年结果，甚至失收的可能。
2.油桃生产的主要农业气候问题
2．1暖冬气候
某些年份若出现暖冬，油桃所需低温量不足，树体不能顺利通过休眠，导致花芽发育不良，萌芽、开花、展叶延迟，且不整齐。
2．2春季连阴雨
花期若阴雨连绵，气温过低，光照不足，将使授粉受精不良 果实发育期，阴雨天较多，不仅会影响果实的增大和品质，而且会导致严重落果。
2．3大雨、暴雨
由于连日阴雨，日照强度和日照时数显著减少，也间接影响油桃的生长发育和品质。果实发育期和成熟期若遇大雨、暴雨，易引起大量落果、裂果，病害严重，也可降低品质和耐贮性。
2．4干旱
花期遇春旱，会引起柱头提早枯萎，对开花、授粉受精不利；果实膨大期少雨干旱，会妨碍果实生长发育，引起大量落果。
3.栽培管理技术措施的探讨
3．1选好砧木，适时嫁接
毛桃适应性广，与油桃嫁接亲合力强，嫁接成活率高，嫁接后根系发达、生长快、耐寒、耐旱、较耐湿。因此，选本地毛桃作砧木，能增强油桃的抗逆能力。嫁接时宜选晴间多云、湿度较大而又无风的天气进行，白天气温为20～25cI=，避免在雨天、大风天，连续的潮湿低温天气或高温等不良环境下嫁接。
3．2合理配置授粉品种比例
在选择授粉品种时，应注意与主栽品种花期相遇，亲合力强，花粉多，花期长，授粉品种的果实具有较高的经济价值。主栽品种与授粉品种的配置比例可以为1：1、2：1或3：1。
3．3采取花期调控技术，避开连阴雨
镇平县4月前雨水少，宜选极早和早熟品种，以避开雨季。对于成年树，应根据天气预报和油桃花期预测，采取花期调控技术，以避开阴雨危害。
3．4整形修剪，加强树体管理
通过合理的整形修剪，创造良好的通风透光条件，培育丰产树冠，减少无效空间，调节生长和结果的关系，实现立体结果。由于油桃自身特点，生产上可采用自然开心形、改良杯状形、疏层开心形、“Y”字形等树形。
4.小结与建议
(1)油桃的整个生育期要求干燥低湿、温凉、多日照。油桃种植气候指标为：年平均气温8～17℃，生长期适宜温度为18～25℃，以24～25℃为最佳，休眠期需要600～1000小时(大多数品种为700～900小时)低于7．2℃的低温累计时数；日照时数必须达到1200～1800小时。镇平县>10℃积温期间的日照时数>1200小时，≥15℃持续期有4～6个月以上，足以使油桃生长发育。
(2)根据油桃的生物学特性，科学建园：①油桃喜光怕涝，建园时必须选择较高地势(宜海拔≥650m)，阳光充足，排水良好地方；②选择有机质含量高、土壤深厚、通气性好的沙壤土；③选择含盐量在0．08～0．1％，不超过0．14％；PH值在5～6．5的范围内，不低于4和高于8．2的地块；④ 选择排灌方便，交通畅通，非桃树重茬的地块。
(3)镇平的高温高湿气候对油桃种植不利。必须选择具有耐高温多湿，生长健壮，抗病虫能力强，座果率高，丰产优质等优点的品种。
(4)培育和选择无病毒油桃苗木。
(5)做好土肥水管理和疏花疏果工作。 [科]
【参考文献】
［１］郭子武，于文华，李宪利．不同程度低温对油桃的伤害[J]．落叶果树，2003(04).
［２］黄鹤亭，何海灿，张剑鸣．油桃修剪技术[J]．中国南方果树，2006(04).
［３］适于温室促早栽培的油桃新品种与品种更新技术[N]．全国第二次设施果树学术研讨会，2005.
［４］早熟油桃品种在冀中南日光温室促早栽培比较试验[N]．全国第二次设施果树学术研讨会，2005.
【关键词】油桃特性；气候要素；适宜性
1.油桃对气候条件的要求与反应
1．1温度
油桃的适应性较强，在年平均气温8～l7℃地区均能栽培。生长期适宜温度为l8～25℃，休眠期一般能耐-23～-25℃的低温。试验观测表明，生长期平均温度达到24～25℃时，不仅产量高而且品质好。温度过高或过低，产量和品质均有所下降。花蕾、花朵分别能耐-3.9℃和-2.8℃，幼果在-1.1℃时发生冻害。镇平日最低气温<0℃，一般在l2～2月，终霜期历年平均为2月4日-20日。最迟为2月15日～3月5日。因此，镇平县的热量资源能够满足油桃生长发育的要求，其中以海拔≥650m的山地较为适宜，花期和幼果期一般不会遭受冻害。
冬季油桃需要有较长时间<7.2℃的低温并要达到600～1000小时(大多数品种为700～900小时)的低温累积量，才能解除休眠，促进萌芽、生长、开花和结果。据l998～2000年的观测资料统计，镇平站l2～2月低于7.2℃的低温累计时数为386小时左右，海拔550m的果场可达到712小时以上。因此，从镇平的低温情况看：全县境内低海拔地区都不是油桃的理想栽培区，宜选较高海拔山地进行种植。由于镇平油桃花在萌动以后至开花前1个月内平均气温一般较高，故花期较早。当花期积温满足需要后，气温达1O℃以上即可开花．以12～14℃最适宜，在此温度下，花期整齐，一般一周左右。若花期气温较高，花期缩短到3天左右，会直接影响授粉受精；若花期气温过低，特别是阴雨连绵的天气，可使花期延长，同样会因环境条件恶劣而影响授粉受精。镇平稳定通过l0℃，80％的保证率的初日在3月8日，日平均气温≤l2℃，≥4天，80％ 的保证率的结束日期为3月17日。因此，镇平油桃始花期在3月中旬，盛花期在3月20日前后，终花期为3月下旬。
油桃枝条生长的适宜温度为l8～24℃，当白天温度25℃，夜间温度20℃左右时，最有利于养分的吸收积累和枝干的生长。花芽分化期的前期需要相对高温，最适温度为20cI=，若低于15～C，则不利于花芽分化，后期需要低于7．2cI=的积温总时数为600～1000小时，只有满足这两方面温度的要求，才能够顺利完成花芽分化。镇平油桃适栽区4月上旬后平均气温可达18℃ 以上，随后气温迅速回升，进入秋、冬季节后，气温逐渐降低，气温条件能够基本达到花芽分化所需的两个要求。另外，镇平县气温日较差较大，年平均日较差为9.0℃,10月-1月较大（10.0-11.8℃），4月-6月较小（7.1-7.4℃），这对养分的积累和品质、产量提高有利。
1.2光照
油桃喜光，对日照敏感。一般年日照时数必须达到1200～1800小时，方可满足生长发育的需要。镇平年平均日照1575．1小时，春季光照不足，对开花授粉不利，阴雨还会造成沤花、花而不实现象。但到了5月后，光照条件明显改善，月日照时数逐渐增加，有助于花芽分化，促进枝梢生长发育。5～6月为果实增大期和成熟期，日照充足，光照强度强，对增强油桃的光合作用，制造和积累光合产物，提高油桃的品质和产量非常有利。
1．3水分
油桃耐旱忌涝，适量的水分供应对其生长发育非常重要。镇平雨季于5月下旬开始，9月下旬结束，降水充沛，雨季长。但雨量分布不均，有旱、涝出现，雨量年、月际变化大。春季雨水不足时，萌芽慢，开花迟；雨水过多时，会使花粉流失，影响授粉受精和座果，导致减产。若遇夏、秋早，会严重影响果实发育和枝条生长。5～6月份大雨、暴雨日数较多时，土壤通气不良，影响根系活动，果实着色不良，品质下降，裂果加重，病害如炭疽病、褐腐病、疮痂病等发生严重。秋、冬季降水量明显减少，适当干旱能抑制营养生长，有助于物质积累，诱导脱落酸水平提高，对花芽分化有利。故镇平县的降水状况对油桃生长发育既有利也有害，将导致大小年结果，甚至失收的可能。
2.油桃生产的主要农业气候问题
2．1暖冬气候
某些年份若出现暖冬，油桃所需低温量不足，树体不能顺利通过休眠，导致花芽发育不良，萌芽、开花、展叶延迟，且不整齐。
2．2春季连阴雨
花期若阴雨连绵，气温过低，光照不足，将使授粉受精不良 果实发育期，阴雨天较多，不仅会影响果实的增大和品质，而且会导致严重落果。
2．3大雨、暴雨
由于连日阴雨，日照强度和日照时数显著减少，也间接影响油桃的生长发育和品质。果实发育期和成熟期若遇大雨、暴雨，易引起大量落果、裂果，病害严重，也可降低品质和耐贮性。
2．4干旱
花期遇春旱，会引起柱头提早枯萎，对开花、授粉受精不利；果实膨大期少雨干旱，会妨碍果实生长发育，引起大量落果。
3.栽培管理技术措施的探讨
3．1选好砧木，适时嫁接
毛桃适应性广，与油桃嫁接亲合力强，嫁接成活率高，嫁接后根系发达、生长快、耐寒、耐旱、较耐湿。因此，选本地毛桃作砧木，能增强油桃的抗逆能力。嫁接时宜选晴间多云、湿度较大而又无风的天气进行，白天气温为20～25cI=，避免在雨天、大风天，连续的潮湿低温天气或高温等不良环境下嫁接。
3．2合理配置授粉品种比例
在选择授粉品种时，应注意与主栽品种花期相遇，亲合力强，花粉多，花期长，授粉品种的果实具有较高的经济价值。主栽品种与授粉品种的配置比例可以为1：1、2：1或3：1。
3．3采取花期调控技术，避开连阴雨
镇平县4月前雨水少，宜选极早和早熟品种，以避开雨季。对于成年树，应根据天气预报和油桃花期预测，采取花期调控技术，以避开阴雨危害。
3．4整形修剪，加强树体管理
通过合理的整形修剪，创造良好的通风透光条件，培育丰产树冠，减少无效空间，调节生长和结果的关系，实现立体结果。由于油桃自身特点，生产上可采用自然开心形、改良杯状形、疏层开心形、“Y”字形等树形。
4.小结与建议
(1)油桃的整个生育期要求干燥低湿、温凉、多日照。油桃种植气候指标为：年平均气温8～17℃，生长期适宜温度为18～25℃，以24～25℃为最佳，休眠期需要600～1000小时(大多数品种为700～900小时)低于7．2℃的低温累计时数；日照时数必须达到1200～1800小时。镇平县>10℃积温期间的日照时数>1200小时，≥15℃持续期有4～6个月以上，足以使油桃生长发育。
(2)根据油桃的生物学特性，科学建园：①油桃喜光怕涝，建园时必须选择较高地势(宜海拔≥650m)，阳光充足，排水良好地方；②选择有机质含量高、土壤深厚、通气性好的沙壤土；③选择含盐量在0．08～0．1％，不超过0．14％；PH值在5～6．5的范围内，不低于4和高于8．2的地块；④ 选择排灌方便，交通畅通，非桃树重茬的地块。
(3)镇平的高温高湿气候对油桃种植不利。必须选择具有耐高温多湿，生长健壮，抗病虫能力强，座果率高，丰产优质等优点的品种。
(4)培育和选择无病毒油桃苗木。
(5)做好土肥水管理和疏花疏果工作。 [科]
【参考文献】
［１］郭子武，于文华，李宪利．不同程度低温对油桃的伤害[J]．落叶果树，2003(04).
［２］黄鹤亭，何海灿，张剑鸣．油桃修剪技术[J]．中国南方果树，2006(04).
［３］适于温室促早栽培的油桃新品种与品种更新技术[N]．全国第二次设施果树学术研讨会，2005.
［４］早熟油桃品种在冀中南日光温室促早栽培比较试验[N]．全国第二次设施果树学术研讨会，2005.