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本文讨论降糖片中三价铬及六价铬的测定方法。样品经处理后，采用玩弄苯碳酰二肼分光光度法进行三价铬和六价铬的含量，该方法的最低检出限量为0.5ug/g。
降糖片中三价铬及六谷铬的测定
【摘 要】
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本文讨论降糖片中三价铬及六价铬的测定方法。样品经处理后，采用玩弄苯碳酰二肼分光光度法进行三价铬和六价铬的含量，该方法的最低检出限量为0.5ug/g。
【机 构】
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南开大学中心实验室300071,天津市食品研究中心300381
【出 处】
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食品研究与开发
【发表日期】
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2001年3期
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