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多糖是一类具有免疫调节、抗肿瘤、降血糖、抗病毒、抗氧化等多种生物活性的大分子物质,广泛存在于动植物与微生物中。在多糖的众多生物活性中,其抗肿瘤作用已较明确。本文主要阐述多糖抗肿瘤活性的构效关系,并对近年来国内外多糖抗肿瘤作用机制的研究进展进行概述。
多糖抗肿瘤构效关系及其机制研究进展
【摘 要】
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多糖是一类具有免疫调节、抗肿瘤、降血糖、抗病毒、抗氧化等多种生物活性的大分子物质,广泛存在于动植物与微生物中。在多糖的众多生物活性中,其抗肿瘤作用已较明确。本文主
【机 构】
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汕头大学理学院
【出 处】
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食品科学
【发表日期】
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2011年11期
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