品味酒的灵魂!

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  翁团伟
  1996年毕业于武汉理工大学经济贸易专业;
  1999年就读于新加坡英华美学院商务英语专业;
  1996年8月任职厦门经贸发展总公司,从事国际贸易,业务遍及日本,东南亚,美国及欧洲;
  2003年8月任马克华菲北京分公司总经理;
  
  公司在北京支持的人文艺术活动和项目有:
   《云南映象》
  《“天籁星空”纪念莫扎特诞辰250周年音乐会》2006.1.26
  《畅享BMW,驾驭梦想》
  《法国食品Ð会新酒全球同步上市酒会》
  《客西玛尼私人社交花园》
  《申奥成功五周年图片展》
  《四川Ð庆慈善孤儿学校》a
  《未名规划中心》北京大学校园原创音乐剧
  “孙岩•琴心涌动”2006马克华菲钢琴音乐会
  ——中央音乐学院盲人青年钢琴家2006.3.30
  “在解放与束缚之间”Liberation & Restraint
  马克华菲2005中国女性艺术嘉年华
  红色电影故事片《公仆》
  2006“北大BiMBA爱心传递”慈善义捐2006.11.26
  携手“联合国儿童基金会”在北京地铁推出儿童作品展
  
  尽管一再强调自己不是一个贪恋杯中之物的人,但翁团伟还是承认,他与葡萄酒的缘分其实是早就注定了的。“我大学念的是经济贸易专业,毕业后就在厦门的一个跨国企业负责中国区的销售。那时公司的外贸业务中,就有从法国进口葡萄酒一项。1996年的时候,我经手过从厦门口岸进入到中国的早期洋酒。所以,也算是与酒结缘的人吧。”造化弄人,那时的翁团伟还不知道,一个叫马克华菲的服装品牌也才刚刚诞生,而自己的职业生涯会与这个品牌紧密地结合在一起。
  阴沉湿冷的天气,本来就不是一个适合谈论酒的日子,而谈论饱含阳光和激情的红酒似乎就更加不合时宜了。但是翁团伟的出现,立刻把人带入了一片阳光地带。云散雾消,步入马克华菲北京公司位于CBD中心的办公区域,看到的是一张张笑脸和井然有序的环境。
  


  装修的工人正在把几丛清翠的竹子种植在阳台的角落里。从狭小的天井望上去,风正从西边吹过来,藤架上的绿色植物轻轻摇摆着,如同置身在一处生机勃勃的园林当中。“我准备把这个区域规划成一个在夏天会见客户的地方,很随意、也很温馨。当然,也很适合做一个酒会。” 翁团伟笑着说。这个温文尔雅的年轻人,显得睿智、干练又真诚、谦和。和他交谈,你会有如沐春风般的舒适,就是他用自己对时尚文化的深刻理解,演绎了一段超越与完善自我的故事。
  “其实,开拓一个市场,和酿酒师酿造出一款全新的佳酿是一样的。” 翁团伟解释说。“它们都需要我们具有卓而不群的眼光,以及对细节的把握。北京马克华菲的文化中就处处体现出一种人文关怀。在我们追求理想的行动中,责任与情谊始终是居于首位的。” 翁团伟笑称,一个以深海鲸鱼命名的品牌必定是与众不同的。“如果非要做个比较,那我要说,我们就像一款具备陈酿素质的新酒,现在正静静地躺在架子上,丰富着自身的内涵。” 翁团伟说。
  尽管平时“没有刻意地去喝红酒”,但翁团伟还是对红酒文化有着深刻的认识和体验。在他办公室的书架里就摆着几支包装妥帖的葡萄酒。仔细端详盒子上的字迹,竟然是难得一见的西班牙小酒庄的年份酒。“我的藏酒很多都是来自朋友的赠送,他们都很专业,让我长了不少见识。” 翁团伟对酒的态度是颇为务实的,平时他经常去参加一些高层次酒会,带着一种轻松的心态,在点缀其间的各种琼浆的滋润下,他对红酒的认识越来越清晰,品位也越发地精准、老到起来。“相对红酒来讲,国内的葡萄酒还是比较初级和普通化,喝酒的氛围也远远没有上升到一个品味的层面上,这是国产酒需要突破的一个瓶颈。我觉得,可以借鉴国外的经验,成立像法国食品Ð会这样的组织,在各式各样的PARTY和品酒会上,专门推广我国的葡萄酒和葡萄酒文化。” 对于葡萄酒,他不会苦苦地去钻研背景知识,不会要求自己达到什么水准,而是用极其随意的态度,去品,去交流。
  人不同,喜欢的酒也就会不同,还是这个人,在不同的时刻可能喜欢的酒又会不同;这在品酒的理论上是个最基本的常识,但是有些酒款却常常会得到大多数人的青睐。他们往往具有难得的高度平衡,清新诱人的香味,丰富绵长的回味……
  


  “酒是一个好东西!但不宜多喝,适量的品尝就可以了。”话虽如此,但翁团伟也有过酒醉的经历。2002年奥运申办成功的那个晚上,举国欢腾。从未开怀畅饮过的翁团伟和一帮朋友在一起庆祝,不知不觉间,他竟然喝醉了!“第二天还上医院打了吊瓶!”说起自己的失态,翁团伟笑了起来。但那是他从不会自责的一次宿醉,事实上,奥运情结一直缭绕在他的心中,直接促成了他到北京的想法。
  “2003年9月份,我在机缘巧合下到了北京。选择北京,其实就是选择了2008年的奥运。从零开始,对一个年轻人的挑战是显而易见的,但我愿意接受这个挑战。”一瓶佳酿既然已被开启,哪有不喝光的道理?翁团伟承认,“选择做服装这个行业,没有什么特别的,品牌经营也是一个渐入佳境的过程。品牌建设的核心价值是构建一种精神文明,在中国基础上,产品的品质、文化、脉络和营销手段都将围绕文化来支撑。”就此,翁团伟认为,经营一个品牌的最高境界是带给别人快乐,或者说,影响人们的生活方式。
  最近,北京马克华菲发起了 “构筑人文地下北京”活动。这个理念的实质就是支持北京的新锐的艺术家,在地铁里展示他们的作品。“艺术是精神的体现,现在物质生活已经发展到这样的程度,都市人更需要的是精神的追求。所以我们支持艺术家,也就是让我们的客户,都去尊重价值取向,尊重艺术,向文明过度。这也是阐述品牌的文化的一方面。”
  


  葡萄酒是有生命的酒。葡萄酒和人一样,也有青涩、成熟、老去等不同阶段。每个阶段,葡萄酒都会呈现出不同的状态。这种神奇的液体充满了变化,即使是来自同一个国家,同一地区,同一品种,甚至同一棵树藤上长出的葡萄,在不同年份,酿制出的葡萄酒也有着差异。“品牌文化就像血液一样,树立起我们的生活方式,别人在接触、认同,达到最高境界。用葡萄酒打个比方:葡萄本身是品质,它所处的土壤环境和气候特征则是天时地利的因素。但是如果要酿一款好的葡萄酒,还必须有酿酒师的出色工艺。” 从每一类葡萄酒中都读到了一个脉络清晰的故事。这些传奇和区域的历史、文化联系在一起,让翁团伟有边品味边收获的欣喜。
  友谊是贯穿人生的一个神奇的过程,它可以让我们学会很多东西。葡萄酒对于我来说就像友谊一样,它会在失落时给我安慰,在成功时为我欢呼,在孤独时陪伴我,在浪漫的时候为我助兴——这是一个过程。
  人们时常会去细细品味来自不同地域、不同国度、不同酒庄的酒,甚至同一酒庄不同年份、不同的饮用环境也会带来丝丝缕缕异样的气质。“老话说:多个朋友多条路。一个人不可能没有友谊。很多人认为只有“酒肉朋友”才能将朋友和酒联系起来,我认为不是。能成为朋友的首要一点是价值观的趋同。” 经营企业的这些年,翁团伟也交了不少好朋友,他们给他的生活带来的是变化、愉悦和亮丽的色彩。“友谊是一个贯穿整个人生的情感。我想这是友谊的魅力。享受彼此间的友谊,就是要分享彼此的快乐,分担各自的忧愁。”翁团伟说友谊就像陈酿的酒,是需要回味的。
  “我印象最深的是,在厦门时,身边都是本地的的朋友。后来一个人到了北京创业,朋友圈子一下缩小了许多。但世界真是很奇妙,朋友总是在不期然间出现。有一次,我去咖啡馆,刚坐下就看到隔壁桌有个认识的人。见到对方时,我们同时向彼此打了一声招呼。有一个间隙,就凑在一起聊天,这才知道他是一家国际公司的中国首任老总。而且我们同样都是在做连锁经济,所以后来我们常常在一起聊天,互相借鉴一些经验。朋友之间就是有这样的默契!直到今天,我们都是非常好的朋友。”
  如今,评价自己的生活,翁团伟觉得:生活中没有特别令人满意的部分。“要永远向前,没有最好,只有更好。”业余时间里,他喜欢听交响乐。他觉得乐队的指挥简直就是一个杰出的企业家。“他能够让各种音色相互配合交融在一起,这是怎样的一个完美状态!”夜深人静的时候,他喜欢沉浸在莫扎特的世界里。“作为生活在钢筋水泥盒子里的现代都市人,莫扎特让我有了一种回归自然的平静,一种精神层面上的补充! ”
  那些酒,庄园和年份,那些历史的印迹,那些美丽的故事,透露着那些时间沉淀后的秘密,笑容,爱,眼泪⋯⋯筑就了神秘美丽的葡萄酒文化与深厚艺术土壤。
  品味一款酒,就必须把握这酒的灵魂。这是味蕾的功夫,也是对人生的深刻体验。翁团伟说自己特别痴迷于香槟,除了那芬芳的味道之外,还有它开启的时候“嘭”的一声,更打动他的是那如同倾诉一般的气泡爆裂的“嘶嘶”声。” 他从这种感受聊开去,谈到了自己喜欢的电影。在家乡的时候,翁团伟就很喜欢看乡土气息浓厚的布袋戏,一座简陋的戏台,几尊能上天入地的戏偶,便使台下的观众看得如痴如醉,一点也不比现在的巨星演唱会逊色。“所以,展现现实生活的电影。是永远也不乏观众的。现在国内一些大成本的电影,只注重在感官上的感受,题材往往没有回归到大众。好电影不一定要花很多钱,而是要记录一个时代的特质以及表达大众的内心!” 翁团伟对电影的爱好已经达到了这样的一直境界。很少有人知道,即将在全国上映的一部主旋律电影《公仆》就是在北京马克华菲的大力支持下,才顺利杀青的。对于戏剧一直情有独衷的翁团伟甚至在影片中扮演了一个配角,据行内人评点,他的表演很有汤姆•汉克斯的风范,也是属于朴实无华的那类风格。
   “我做人做事的一贯原则是低调做人,高调做事。这个社会就是人组成的一个经济体系。每天你离不开跟人打交道。你做任何事情都是由不同的人来完成,各自的岗位不同,各自的领域不同。完成共同的目标,达成共识。改变小环境,适应大环境。所以,需要以你自己的原则你要立正,首先要尊重,自己对别人的尊重,就是赢得别人的尊重。” 外表文静的他,其实有着一颗年轻的躁动的心。前年冬天,翁团伟平生第一次去了滑雪场,在那里他只用他一天就学会了滑雪,第二天,他就报名参加了正规的滑雪比赛。“这是信仰在血液中孕育的勇气!”
  法国诗人波德莱尔曾经在一首诗中写道:“昨天晚上,酒的灵魂在瓶子里欢歌。”葡萄酒是有生命的东西,装瓶后仍然会继续成长,成熟,使酒的香气更加丰富浓郁,酒体更加成熟丰满。翁团伟的理想是助力马克华菲成为北京时尚市场的领导者,而这个过程也像是在用心灵去酿造一款生活的佳酿。
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