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<正>食用油处于膳食宝塔的顶端——和其他食材相比较用量最少。但对于国人来说，食用植物油既是我们传统烹饪技法中不可缺少的重要组成部分，也是机体不饱和脂肪酸的主要来源。以下是八种常见植物油适宜的烹调方式和营养价值，供大家参考。
八种植物油营养解析
【摘 要】
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食用油处于膳食宝塔的顶端——和其他食材相比较用量最少。但对于国人来说，食用植物油既是我们传统烹饪技法中不可缺少的重要组成部分，也是机体不饱和脂肪酸的主要来源。以下是八种常见植物油适宜的烹调方式和营养价值，供大家参考。
【出 处】
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食品与健康
【发表日期】
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2022年04期
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