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螺旋藻是一种水生蓝藻，含有极其丰富而均衡的人体所必需的营养成分，在食品保健、医药、畜牧业、化妆品、环保等行业都有广泛应用。其具有许多称号，例如被世界卫生组织称为“人类21世纪最佳保健品”；被联合国世界粮食协会称为“21世纪最理想的营养源”；被美国FDA确认为“最佳蛋白质来源之一”等等。
浅谈螺旋藻
【摘 要】
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螺旋藻是一种水生蓝藻，含有极其丰富而均衡的人体所必需的营养成分，在食品保健、医药、畜牧业、化妆品、环保等行业都有广泛应用。其具有许多称号，例如被世界卫生组织称为“人类
【出 处】
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医药化工
【发表日期】
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2008年9期
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