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对北疆连续３年的冬小麦区试材料１２６份样品进行１２个品质性状的测试分析。通过对各性状方差、遗传变异系数、遗传力和相关性的分析研究表明，各品质性状在品种、地域上均存在显著差异。面粉吸水率和出粉率遗传变异率较小，总评价值，粗蛋白含量和延伸性遗传变异度中等，其它性状较大，面团最大强度、粗蛋白含量、沉沉值和面团稳定时间遗传力较高，出粉率，面粉吸水率和延伸性遗传力较低。相关分析表明，粗蛋白质含量，沉淀值、湿