【摘 要】
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文中建立了一种顶空-气相色谱法测定动物血制品甲醛含量的新方法。取适量样品，加入比例1∶5的还原剂0.1 mol/L硼氢化钠和1 mol/L氢氧化钠的反应液，样品内甲醛还原为甲醇，进行顶空气相色谱FID测定，以外标法定量。在1.0 mg/L～10.0 mg/L线性范围内，回归方程相关系数0.998，加标回收率在90%～110%之间，按照取样量5.0g计算，方法检出限为0.6 mg/kg，相对标准偏差
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文中建立了一种顶空-气相色谱法测定动物血制品甲醛含量的新方法。取适量样品，加入比例1∶5的还原剂0.1 mol/L硼氢化钠和1 mol/L氢氧化钠的反应液，样品内甲醛还原为甲醇，进行顶空气相色谱FID测定，以外标法定量。在1.0 mg/L～10.0 mg/L线性范围内，回归方程相关系数0.998，加标回收率在90%～110%之间，按照取样量5.0g计算，方法检出限为0.6 mg/kg，相对标准偏差（RSD）小于5.0%。该方法操作简便、快速、准确和稳定，适用于动物血制品中甲醛含量的测定。
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