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把高筋面粉500克、白砂糖100克、吉士粉5克、鸡蛋液1个、猪油100克放一起，和成面皮，下好剂子后再擀平。然后包入用保利奶500克、炼乳100克、椰浆100克、白砂糖1000克、鸡蛋白12个、清水500克、生粉100克、面粉100克、奶粉100克、淀粉100克、粟米粉100克等调出的馅．
雪山包
【摘 要】
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把高筋面粉500克、白砂糖100克、吉士粉5克、鸡蛋液1个、猪油100克放一起，和成面皮，下好剂子后再擀平。然后包入用保利奶500克、炼乳100克、椰浆100克、白砂糖1000克、鸡蛋白12
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2008年3期
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