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影响食品冷链物流成本主要有物流基础设施建设滞后、服务市场化程度低、低价恶性竞争、运输与配送成本高等因素。对物流采取外包方式,建立完善的标准体系,构建区域冷链网络,加强信息化建设,合理采用运输配送工具和选择路线,注意冷库的分布,大力推进农产品冷链物流装备的绿色化进程,可以有效降低农产品冷链物流成本。