【摘 要】
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根据美国科学家的一项研究成果,使某些水果和蔬菜呈现丰富的红色、紫色和蓝色的天然色素,可起到强效的抗癌作用。在茄子、红甘蓝、接骨木果和欧洲越橘等食品中发现的这些色素
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根据美国科学家的一项研究成果,使某些水果和蔬菜呈现丰富的红色、紫色和蓝色的天然色素,可起到强效的抗癌作用。在茄子、红甘蓝、接骨木果和欧洲越橘等食品中发现的这些色素化合物能限
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