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HACCP系统已成为当今世界食品安全较有效的保障体系,通过茉莉花茶生产过程的危害分析,建立茉莉花生产的安全保障体系,以保证绿色食品茉莉花茶的食品安全.
HACCP系统在绿色食品茉莉花茶生产过程中的应用
【摘 要】
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HACCP系统已成为当今世界食品安全较有效的保障体系,通过茉莉花茶生产过程的危害分析,建立茉莉花生产的安全保障体系,以保证绿色食品茉莉花茶的食品安全.
【机 构】
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福建省农业科学院茶叶研究所,福建农林大学
【出 处】
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亚热带农业研究
【发表日期】
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2005年2期
【基金项目】
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福建省科技厅科研项目
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