【摘 要】
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庐山云雾茶为我国十大名茶，因茶树生长在终年缭绕的云雾之中而得名。唐宋时期庐山茶已为朝中贡品，明清时是山民的主要生活来源，后经战争洗劫，长时间得不到恢复。解放后，在政府的支
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庐山云雾茶为我国十大名茶，因茶树生长在终年缭绕的云雾之中而得名。唐宋时期庐山茶已为朝中贡品，明清时是山民的主要生活来源，后经战争洗劫，长时间得不到恢复。解放后，在政府的支持下，庐山云雾茶得到长足发展，已逐渐成为市场的知名品牌。但随着我国加入WTO和茶叶市场的发展变化，对庐山云雾茶提出了更高更新的发展要求，也带来了良好的发展机遇。
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