【摘 要】
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记者从中国人民解放军总医院营养科主任薛长勇的门诊记录了解到,大多数前来咨询的都是糖尿病患者,也有些想减肥的,而普通人不多.其实一般的健康人也应定期看营养门诊,从而确
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记者从中国人民解放军总医院营养科主任薛长勇的门诊记录了解到,大多数前来咨询的都是糖尿病患者,也有些想减肥的,而普通人不多.其实一般的健康人也应定期看营养门诊,从而确定每个人合理的膳食标准,在没有发生疫情之前做好充足的准备,防患于未然.有资料表明,10年来我国肉类和食油消费持续上升,其膳食脂肪热能比已接近WHO推荐水平的最高限30%,有的大城市甚至超过了这一数值,已达到32%.相对于此,城市居民中谷类消费呈持续下降趋势,其热能比低于50%.膳食脂肪密度的增高,造成热能摄入量增加,膳食结构失去平衡,使国人的免
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