羊肉手抓饭
　　材料：洋葱切丁，胡萝卜切丁，羊肉切丁，一小片陈皮。（另附上切洋葱的绝对机密——要想不流眼泪，嘴里含一口清水。自从知道这个秘诀以后，我切洋葱再没流过一滴眼泪，切块切丁切丝都不怕。）
　　做法：1.橄榄油一勺，8成热后下洋葱，炒至变黄。2.加入羊肉炒变色，放一小勺白糖，一小勺老抽，一小片陈皮。3.加入胡萝卜翻炒，加开水盖过材料，大火烧开后倒入小砂锅，小火炖两个小时。4.水烧干一半的时候，加一碗熟米饭，焖10分钟后，米饭吸收了汤汁，最后和菜搅拌在一起，就是手抓羊肉饭了。
　　因为是给孩子吃的，所以记得少糖少盐，不加大料。
　　红烧鸡块
　　这是一道大人小孩都能吃的家常菜，我每次做一小砂锅，舀一部分给孩子拌饭吃，剩下的放冰箱，糖、盐、酱、油都是天然的防腐剂，两天内吃完即可。
　　材料：鸡腿肉去骨切小块，土豆切丁，胡萝卜切丁，姜2片，蒜一瓣，冰糖3颗。
　　做法：1.橄榄油2勺，热油下姜蒜，一并放下冰糖3颗。2.下鸡块，炒上色后加一小勺酱油。3.下胡萝卜丁翻炒一阵，加热水盖过鸡肉和胡萝卜，大火煮开，小火炖1个小时。4.加土豆，继续炖半个小时出锅，满室飘香。5.还可以拌上热腾腾的米饭，孩子自己吃得可欢了。
　　蜜汁牛肉脯
　　一岁以后，孩子的牙口越来越好，牛肉脯好吃之余还锻炼牙齿。肉脯这种零食的制作过程水很深，外面卖的就怕材料不新鲜，自己动手才能绝对放心。
　　做法：牛肉馅（猪肉的更好），用糖、老抽、生抽、料酒、盐搅拌均匀（因为是给孩子吃的，所以调料都减半，大人版的还可以配合五香粉、黑胡椒粉、辣椒粉等做出不同的口味）。
　　1.肉馅要用力搅拌，直到肉的黏韧性被搅拌出来。2.在案板上铺好一大张保鲜膜，取巴掌大一块刚才调好的肉馅放在保鲜膜上，然后再盖上一大张保鲜膜。3.用擀面杖隔着保鲜膜，把肉馅擀成薄片，大概2mm的厚度即是薄肉脯了。4.掀开最上面的保鲜膜，把肉脯倒放在烤盘的锡纸上，再撕开另一张的保鲜膜。5.烤箱预热150度，烤20分钟，这个时候肉脯已经收缩成原来一半的大小。6.翻面，用蜂蜜刷在肉上，烤10分钟，再翻面，继续刷蜂蜜，前后差不多40分钟就烤好了。7.放冷，切成整齐的长片。
　　于家S妈
　　从十指不沾阳春水的80后独生女，到柴米油盐样样精通的留学生，现在是一个可爱小姑娘的妈妈。从新西兰林肯大学国际贸易和市场双学位毕业后，她营运着自己的国际进出口公司，作为不是全职太太的专职妈妈，除了照顾孩子以外，其他一切工作皆为副业。