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自由基的严重毒害之一是它与游离或结合状态的不饱和脂肪酸作用，使之发生过氧化反应（脂质过氧化），从而导致生物膜的破坏。脂质过氧化可产生一系列的代谢产物，其中包括希夫氏碱，共轭二烯和丙二醛（MDA）。线粒体膜蛋白是脂质过氧化作用的主要损伤靶位，位于膜上的酶其活性受抑制，进一步地加剧了线粒体的损伤。
山羊内毒素血症心肌线粒体自由基损伤及氨基胍对其的影响
【摘 要】
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自由基的严重毒害之一是它与游离或结合状态的不饱和脂肪酸作用，使之发生过氧化反应（脂质过氧化），从而导致生物膜的破坏。脂质过氧化可产生一系列的代谢产物，其中包括希夫氏碱，共轭
【机 构】
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华南农业大学兽医学院
【出 处】
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中国兽医杂志
【发表日期】
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2009年8期
【基金项目】
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国家自然科学基金项目（30371068）
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