【摘 要】
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2016年1月6日,据加拿大电视网（CTV）报道,温哥华两名华裔少年发明了一种智能餐具,可扫描食物中的细菌、过敏原和营养成分。智能餐具由16岁的马德琳·刘和安吉拉·王设计
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2016年1月6日,据加拿大电视网（CTV）报道,温哥华两名华裔少年发明了一种智能餐具,可扫描食物中的细菌、过敏原和营养成分。智能餐具由16岁的马德琳·刘和安吉拉·王设计,可用于叉子、勺子和筷子等多种形式,使用＂近红外光谱＂技术分析食物中的分子。马德琳·刘称,不同种类食物的分子以不同方式振动,由此创造出其独特的＂光学签名＂,智能餐具据此与数据库进行比对,从而识别和确定食物中的特定分子。
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