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【摘 要】酒店改造是酒店在经营过程中必须要进行的一个步骤，在酒店改造的过程中我们要根据酒店的特点做好相关的深化设计，并且有组织的进行管理。
【关键词】酒店；项目改造；经验总结
一、前言
本次案例为一个五星级酒店的局部楼层改造工程，包括幕墙改造及室内精装，图纸为外籍设计公司的设计图纸，最低价中标，最终由于工程延期23天，内装家具木饰面色差严重酒店方拒绝验收，这样一个失败的项目，其中有很多问题值得思考，总结之后希望对今后的工作起到一定
帮助。
二、目前国内大酒店发展现状
近些年，随着我国经济水平的不断提高，我国酒店建设的规模也不断扩大，尤其是星级酒店的数量不断上升。虽然大酒店的建设和发展适合我国居民的消费水平，但是在我国酒店发展过程中却出现了很多的问题：
第一，投资主体出现了变化，现在大酒店的投资主体已经不是原来的国际性财团或者是政府，而逐步向小型公司合资甚至是个人投资形式转变，由于其自身背景有限，这类投资者在各级审批中往往会采取投机过关的办法，从而导致了设计基础条件得不到保证，投资者和建筑方甚至是消费者都承担了一定的风险。
第二，投资主题的转变，也将带来一系列的问题，小型公司合资和个人独资的经济实力都是有限的，所以他们也没有强有力的专家班子来进行设计，为了节省建设成本也很少委托专业的设计单位进行设计，通常只是通过临时招聘一些专业的人员进行设计。虽然临时招聘的设计人员即使有一定的专业知识，但是实际工作经验不足和责任心不足也就注定了这些人不可能像专业的设计单位那样完全为酒店设计来考虑问题，有些时候只是满足老板的意愿和要求进行设计，也会给工程带来很多的问题。
第三，现在大多酒店的建设者和未来的经营者都是独立的，建设者只负责施工，工程完工之后就会交付其他的经营者。这样就会导致一些建设单位为了自身的经济效益考虑，而不顾日后的效益，急功近利，在建设标准和建设成本上都大打折扣。
以上三点内容只是对于现在国内大酒店建设中存在的问题做了一些简单的介绍，其中存在的一些实际性的问题在下面做具体的阐述。
三、改造风格在酒店经营中的功能和价值
1、融入自然元素
现今社会自然环境遭受到严重破坏，人们生存空间中的自然元素所剩无几，每天都生活在汽车尾气、噪声和钢筋水泥中，人们对亲近自然的渴望越发迫切。
因此，在酒店室内装潢中融入自然元素，这样的装潢理念填补了都市中自然景观稀缺的缺陷，可以极大的满足人们回归自然的情感需求。室内景观可以从灯光、色彩、陈设、材质、盆栽等方面，让入住的客人時刻感受到自然的元素，使人们有一个赏心悦目、可居可游的空间场所。
此外，由于各国文化不断的交融与侵蚀，现代城市中空间环境同质化现象严重，所以在酒店装潢中，文化和生态的结合成了未来酒店装潢发展中必须关注的问题。
2、提高文化意境
随着人们审美意识日益提高，希望在入住酒店的同时获得文化与艺术的熏陶，因此对酒店的文化性提出了更高的要求。酒店装潢风格是酒店文化最直观的表达，酒店要通过自身独特的装潢设计风格，给游客带来一种全新的体验，达到文化的认同及情感的共鸣，在游客心中成为不可替代的居所。
所以，创造出具有文化意蕴的环境成为当代酒店装潢的新目标。实现酒店空间环境的生态化以及提高室内景观的文化意境，可以通过在装潢风格中结合历史文化、民族精神和地域特点进行挖掘。包括当地的地理气候特征、建筑风格、风俗习惯、装饰和绘画艺术、民间工艺、民间传说
等等。
用现代的理念对文化进行综合整理，在酒店环境设计中向人们传达酒店的文化和理念，用丰富的文化内涵为依托营造空间氛围，使人们产生一种时空交错的感觉。在满足人们的精神审美需求的同时，也让酒店装潢艺术承载着更多的文化美学功能。
3、增加空间层次
酒店室内装潢设计是酒店整体设计中的重要组成部分。空间层次要丰富，空间分隔要柔和，空间与空间的衔接要自然过渡。酒店室内的装潢设计中，仅仅依赖建筑构件而形成的空间层次是有局限的，并且容易表现出较为单一乏味的视觉映像。
例如可以用植物花卉替代建筑隔断，使用流线分割进行地面铺装，中庭空间中加入人造水帘、瀑布、小桥流水等动态水景等等。这些自然景观元素，不仅能让空间氛围瞬间生动和丰富起来，他们还起到“空间转换器”的功能。例如，酒店大堂中的伞形乔木，其树冠之下因树荫遮蔽而产生的灰色区域，会使天花板和地面之间平添一个空间层次。
此外，室内装饰品的陈设也可以成为划分和限定空间的工具，如中国韵味的屏风、书画作品等等，可以代替实体墙壁、柱子等建筑隔断在分割空间中被运用。
四、在酒店改造过程中存在的问题
1、项目深化设计能力欠缺，包括家具的深化设计设计能力；
在该项目中，施工单位的深化图纸一直没能达到甲方及原设计单位的要求和设计深度，多次被打回重画，在图纸审核不过关的情况下，不允许进行下一步的施工工作，这直接影响了项目进度；
2、该项目家具厂的专业深化设计也很早就驻场了，但他们只能对甲方给出的确定尺寸形式的家具进行内部构造深化，不能根据现场情况结合原设计理念去深化，造成深化图纸迟迟不能审核通过，不能提早进行加工；
3、项目管理部门对本项目的关键工序没有提早预警监督，以至于最后无力掌控项目，此项目中最为复杂占项目比重最大，必须外加工的就是家具和成品木饰面，项目经理应当根据当时的情况，及早与加工厂沟通木皮的定制工作，在业主确定木皮样板后，随即投入生产木皮，因为木皮的染色干燥压板需要较长时间，在家具图纸逐一确认后立即投入生产，而不需等待木皮；
4、在幕墙改造方面，涉及原外墙拆除，及高空作业，安全管理极为重要，特别是加班赶工时，一定要安排专职安全员进行管理，并提前做好安全预案，在本案中，安全管理工作是做的较好的一部分，没有发生高空坠落、火灾等事故； 5、各个专业之间的配合也很重要，要提前做好安排，以免影响后续工作，比如家具滞后以后，直接影响家具及饰面上的其他部分，金属、玻璃镜、艺术品 的进场，本应最后进场的地毯、壁纸、活动家具，都按时进场了，成品保护工作花费了巨大的费用，但仍然效果及不理想，地毯、布料上都有无发去除的胶，最后的装饰效果就大大折扣了；
6、酒店家具，特别是这种大堂位置，高度一般都在5米左右，因此很多都是非标家具，在选择家具厂家时，就要非常注意，要实地考察厂家的生产能力，加工工艺水平，这些工作都要提早进行，不可以盲目相信，也许以前合作过，但他的生产水平可能就是普通家具的水平，强做这样的项目，就会造成不可收场的局面了。
五、主题度假酒店主题策划的方法
1、依托市场调研，明确酒店定位研究目标市场是第一步，市场定位决定了酒店的产品设计必须通过对市场消费趋势的研究把握度假酒店目标市场的特点，结合区域市场竞争环境的调研分析，明确度假酒店的市场
定位。
2、借助资源挖掘内涵
度假酒店多建在濱海、山林、峡谷、湖旧、温泉等自然风光区附近，或建在旅游人文景观附近。
度假酒店要根据自身所在地的资源环境基础，提炼出最有用的优势资源，并将其作为酒店的最大特色予以凸显，从而形成度假酒店的最主要形象。
3、创造主题框架
度假酒店要真正形成自身特色，必须通过挖掘酒店所在地最有影响力的地域特征、文化特质，确定一个特定的主题，以围绕这个主题进行酒店的设计装饰、生产和提供服务，建设具有全方位差异性的度假氛围和经营体系，从而营造出一种无法模仿和复制的独特魅力与个性特征，实现提升酒店产品质量和品位的目的。这对于酒店能否取得重大成功具有重要
意义。
4、构建度假载体
酒店建筑群是度假酒店的核心载体，度假酒店的建筑设计要以目标市场的需求为导向，在保证经济合理性的基础上强化景观特色。在建筑风格方面，首先要传达酒店的信息，彰显主题文化，体现地域特征与文化气质，强调与周围环境的有机融合，努力为游客创造休闲放松的环境。
5、构建生活方式
生活方式是度假酒店的最高境界，度假酒店核心竞争力的打造必须通过构建度假生活方式来实现。
度假生活方式的构建，主要包括度假内涵的挖掘、度假环境的优化、度假载体的营造、休闲项目的配套，四个方面互相渗透、有机交融，从而形成一个完整的特色度假体验。
六、结束语
通过此次与这样外企单位的合作，可以了解到他们的工作流程是非常尊重设计的，一起都要设计先行，管理严谨，这对施工单位提出了非常高的要求，在激烈的市场竞争中，有些高素质的企业就可以争夺市场，获得丰厚的收益及声誉，有些就节节败退，这值得我们吸取经验教训，为将来的发展提供坚实基础。
参考文献：
[1]卢志海.地域文化主题酒店的设计理念和内容研究[J].广东农工商职业技术学院学报，2011.1（01）：25-26
[2]景彦欣.度假村景观设计初探[D].北京：北京林业大学，2007.
[3]邹雅莎.浅谈现代酒店的建筑设计[J].建材技术与应用，2010.6（6）：52-53
【关键词】酒店；项目改造；经验总结
一、前言
本次案例为一个五星级酒店的局部楼层改造工程，包括幕墙改造及室内精装，图纸为外籍设计公司的设计图纸，最低价中标，最终由于工程延期23天，内装家具木饰面色差严重酒店方拒绝验收，这样一个失败的项目，其中有很多问题值得思考，总结之后希望对今后的工作起到一定
帮助。
二、目前国内大酒店发展现状
近些年，随着我国经济水平的不断提高，我国酒店建设的规模也不断扩大，尤其是星级酒店的数量不断上升。虽然大酒店的建设和发展适合我国居民的消费水平，但是在我国酒店发展过程中却出现了很多的问题：
第一，投资主体出现了变化，现在大酒店的投资主体已经不是原来的国际性财团或者是政府，而逐步向小型公司合资甚至是个人投资形式转变，由于其自身背景有限，这类投资者在各级审批中往往会采取投机过关的办法，从而导致了设计基础条件得不到保证，投资者和建筑方甚至是消费者都承担了一定的风险。
第二，投资主题的转变，也将带来一系列的问题，小型公司合资和个人独资的经济实力都是有限的，所以他们也没有强有力的专家班子来进行设计，为了节省建设成本也很少委托专业的设计单位进行设计，通常只是通过临时招聘一些专业的人员进行设计。虽然临时招聘的设计人员即使有一定的专业知识，但是实际工作经验不足和责任心不足也就注定了这些人不可能像专业的设计单位那样完全为酒店设计来考虑问题，有些时候只是满足老板的意愿和要求进行设计，也会给工程带来很多的问题。
第三，现在大多酒店的建设者和未来的经营者都是独立的，建设者只负责施工，工程完工之后就会交付其他的经营者。这样就会导致一些建设单位为了自身的经济效益考虑，而不顾日后的效益，急功近利，在建设标准和建设成本上都大打折扣。
以上三点内容只是对于现在国内大酒店建设中存在的问题做了一些简单的介绍，其中存在的一些实际性的问题在下面做具体的阐述。
三、改造风格在酒店经营中的功能和价值
1、融入自然元素
现今社会自然环境遭受到严重破坏，人们生存空间中的自然元素所剩无几，每天都生活在汽车尾气、噪声和钢筋水泥中，人们对亲近自然的渴望越发迫切。
因此，在酒店室内装潢中融入自然元素，这样的装潢理念填补了都市中自然景观稀缺的缺陷，可以极大的满足人们回归自然的情感需求。室内景观可以从灯光、色彩、陈设、材质、盆栽等方面，让入住的客人時刻感受到自然的元素，使人们有一个赏心悦目、可居可游的空间场所。
此外，由于各国文化不断的交融与侵蚀，现代城市中空间环境同质化现象严重，所以在酒店装潢中，文化和生态的结合成了未来酒店装潢发展中必须关注的问题。
2、提高文化意境
随着人们审美意识日益提高，希望在入住酒店的同时获得文化与艺术的熏陶，因此对酒店的文化性提出了更高的要求。酒店装潢风格是酒店文化最直观的表达，酒店要通过自身独特的装潢设计风格，给游客带来一种全新的体验，达到文化的认同及情感的共鸣，在游客心中成为不可替代的居所。
所以，创造出具有文化意蕴的环境成为当代酒店装潢的新目标。实现酒店空间环境的生态化以及提高室内景观的文化意境，可以通过在装潢风格中结合历史文化、民族精神和地域特点进行挖掘。包括当地的地理气候特征、建筑风格、风俗习惯、装饰和绘画艺术、民间工艺、民间传说
等等。
用现代的理念对文化进行综合整理，在酒店环境设计中向人们传达酒店的文化和理念，用丰富的文化内涵为依托营造空间氛围，使人们产生一种时空交错的感觉。在满足人们的精神审美需求的同时，也让酒店装潢艺术承载着更多的文化美学功能。
3、增加空间层次
酒店室内装潢设计是酒店整体设计中的重要组成部分。空间层次要丰富，空间分隔要柔和，空间与空间的衔接要自然过渡。酒店室内的装潢设计中，仅仅依赖建筑构件而形成的空间层次是有局限的，并且容易表现出较为单一乏味的视觉映像。
例如可以用植物花卉替代建筑隔断，使用流线分割进行地面铺装，中庭空间中加入人造水帘、瀑布、小桥流水等动态水景等等。这些自然景观元素，不仅能让空间氛围瞬间生动和丰富起来，他们还起到“空间转换器”的功能。例如，酒店大堂中的伞形乔木，其树冠之下因树荫遮蔽而产生的灰色区域，会使天花板和地面之间平添一个空间层次。
此外，室内装饰品的陈设也可以成为划分和限定空间的工具，如中国韵味的屏风、书画作品等等，可以代替实体墙壁、柱子等建筑隔断在分割空间中被运用。
四、在酒店改造过程中存在的问题
1、项目深化设计能力欠缺，包括家具的深化设计设计能力；
在该项目中，施工单位的深化图纸一直没能达到甲方及原设计单位的要求和设计深度，多次被打回重画，在图纸审核不过关的情况下，不允许进行下一步的施工工作，这直接影响了项目进度；
2、该项目家具厂的专业深化设计也很早就驻场了，但他们只能对甲方给出的确定尺寸形式的家具进行内部构造深化，不能根据现场情况结合原设计理念去深化，造成深化图纸迟迟不能审核通过，不能提早进行加工；
3、项目管理部门对本项目的关键工序没有提早预警监督，以至于最后无力掌控项目，此项目中最为复杂占项目比重最大，必须外加工的就是家具和成品木饰面，项目经理应当根据当时的情况，及早与加工厂沟通木皮的定制工作，在业主确定木皮样板后，随即投入生产木皮，因为木皮的染色干燥压板需要较长时间，在家具图纸逐一确认后立即投入生产，而不需等待木皮；
4、在幕墙改造方面，涉及原外墙拆除，及高空作业，安全管理极为重要，特别是加班赶工时，一定要安排专职安全员进行管理，并提前做好安全预案，在本案中，安全管理工作是做的较好的一部分，没有发生高空坠落、火灾等事故； 5、各个专业之间的配合也很重要，要提前做好安排，以免影响后续工作，比如家具滞后以后，直接影响家具及饰面上的其他部分，金属、玻璃镜、艺术品 的进场，本应最后进场的地毯、壁纸、活动家具，都按时进场了，成品保护工作花费了巨大的费用，但仍然效果及不理想，地毯、布料上都有无发去除的胶，最后的装饰效果就大大折扣了；
6、酒店家具，特别是这种大堂位置，高度一般都在5米左右，因此很多都是非标家具，在选择家具厂家时，就要非常注意，要实地考察厂家的生产能力，加工工艺水平，这些工作都要提早进行，不可以盲目相信，也许以前合作过，但他的生产水平可能就是普通家具的水平，强做这样的项目，就会造成不可收场的局面了。
五、主题度假酒店主题策划的方法
1、依托市场调研，明确酒店定位研究目标市场是第一步，市场定位决定了酒店的产品设计必须通过对市场消费趋势的研究把握度假酒店目标市场的特点，结合区域市场竞争环境的调研分析，明确度假酒店的市场
定位。
2、借助资源挖掘内涵
度假酒店多建在濱海、山林、峡谷、湖旧、温泉等自然风光区附近，或建在旅游人文景观附近。
度假酒店要根据自身所在地的资源环境基础，提炼出最有用的优势资源，并将其作为酒店的最大特色予以凸显，从而形成度假酒店的最主要形象。
3、创造主题框架
度假酒店要真正形成自身特色，必须通过挖掘酒店所在地最有影响力的地域特征、文化特质，确定一个特定的主题，以围绕这个主题进行酒店的设计装饰、生产和提供服务，建设具有全方位差异性的度假氛围和经营体系，从而营造出一种无法模仿和复制的独特魅力与个性特征，实现提升酒店产品质量和品位的目的。这对于酒店能否取得重大成功具有重要
意义。
4、构建度假载体
酒店建筑群是度假酒店的核心载体，度假酒店的建筑设计要以目标市场的需求为导向，在保证经济合理性的基础上强化景观特色。在建筑风格方面，首先要传达酒店的信息，彰显主题文化，体现地域特征与文化气质，强调与周围环境的有机融合，努力为游客创造休闲放松的环境。
5、构建生活方式
生活方式是度假酒店的最高境界，度假酒店核心竞争力的打造必须通过构建度假生活方式来实现。
度假生活方式的构建，主要包括度假内涵的挖掘、度假环境的优化、度假载体的营造、休闲项目的配套，四个方面互相渗透、有机交融，从而形成一个完整的特色度假体验。
六、结束语
通过此次与这样外企单位的合作，可以了解到他们的工作流程是非常尊重设计的，一起都要设计先行，管理严谨，这对施工单位提出了非常高的要求，在激烈的市场竞争中，有些高素质的企业就可以争夺市场，获得丰厚的收益及声誉，有些就节节败退，这值得我们吸取经验教训，为将来的发展提供坚实基础。
参考文献：
[1]卢志海.地域文化主题酒店的设计理念和内容研究[J].广东农工商职业技术学院学报，2011.1（01）：25-26
[2]景彦欣.度假村景观设计初探[D].北京：北京林业大学，2007.
[3]邹雅莎.浅谈现代酒店的建筑设计[J].建材技术与应用，2010.6（6）：52-53