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秋天,温一壶黄酒,尝肥蟹鲜美,看秋高气爽,不亦乐乎？然而此事并非人人适宜。这不,北京的肝硬化患者老刘吃了两只螃蟹后就＂两进宫＂了,竟然肝昏迷。对于如何正确吃螃蟹,可是大有学问。否则一不小心很可能会吃坏肚子甚至有生命危险。熟蟹冷藏后热透再吃＂吃螃蟹最好是新鲜的。＂武警河南总队医院营养科主任王自勤解释说,死蟹体内的组氨酸会分解产生一种有毒的物质组胺,随着死亡时间的延长,