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临海市中等职业技术学校烹饪专业“现代学徒制”人才 培养模式应用研究
临海市中等职业技术学校烹饪专业“现代学徒制”人才 培养模式应用研究
来源 :赢未来 | 被引量 : 0次 | 上传用户:haosy2966
【摘 要】
:
临海市中等职业技术学校烹饪专业该如何实施“现代学徒制”人才培养模式?这是校领导和烹饪专业教师共同关注的问题。要想从众多的方法中提炼可行有效的办法,必须寻找新思路。本
【作 者】
:
裘海威
【机 构】
:
临海市中等职业技术学校
【出 处】
:
赢未来
【发表日期】
:
2017年13期
【关键词】
:
烹饪教学
培养模式
人才培养
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临海市中等职业技术学校烹饪专业该如何实施“现代学徒制”人才培养模式?这是校领导和烹饪专业教师共同关注的问题。要想从众多的方法中提炼可行有效的办法,必须寻找新思路。本文结合临海市中等职业技术学校烹饪专业实际情况,提出以下途径 阐述如下。
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