论文部分内容阅读
摘 要：该文结合商丘大豆生产栽培现状，针对当前商丘地区大豆栽培中各个时期的技术难点、主攻方向、病害发病时期及防治措施等进行深入分解探讨，以期为广大种植户大豆优质高产高效栽培提供技术支持，为国内大豆高产栽培技术体系的完善提供资料参考。
关键词：大豆；栽培；病虫草害；商丘
中图分类号 S565.1 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2017）16-0057-02
High Yield and High Efficiency Cultivation Techniques of Soybean in Shangqiu Area
Chen Xinwei et al.
（Shangqiu Academy of Agriculture and Forestry ，Shangqiu 476000，China）
Abstract：In order to provide technical support of soybean high yield and efficient cultivation for the majority of farmers，and provide data reference for perfecting the system of high yield cultivation technology of domestic soybean，the paper discussed the technical difficulties，main attack direction，disease occurrence period and prevention measures in each period，combining soybean production and cultivation status.
Key words：Soybean；Cultivation；Diseases and insect pests；Shangqiu
大豆，Glycine max（Linn.）Merr.，又名黃豆，为大豆属1年生草本植物，矿物质、维生素、蛋白质等含量丰富[1]，在我国是一种粮油兼用的作物，对我过农业发展起着重要作用。大豆是当前国家政策支持种植的油料作物之一，发展前景十分广阔，栽培面积呈现逐年增大的趋势，这迫切需要更加完善成熟的栽培技术。但是从目前的情况来看，我国大豆栽培技术并不完善，而且未能与当今不断进步的科技保持一致，这在一定程度上约束了的大豆的推广与发展，并在进一步影响着其产量的提高和品质的改善。此外，在用于指导人民生产和实践的大豆栽培教程中，涉及到具体的种植密度、温度、湿度等条件时数据不够全面规范，比如缺乏具体的范围，不利于人们对大豆栽培技术的学习和应用。对大豆品种选择、适期播种、肥水管理等栽培技术的探索，能不断提高大豆优质高产栽培水平，并有效降低生产成本，最终提升国内大豆在国际市场上的竞争力。
商丘大豆生育期被划分为幼苗期、分枝期、花夹期、鼓粒成熟期等4个时期，全生育期为95～120d。生产上常进行单作、间作、套作与混作并存，商丘大豆主产区多实行单作，亦有部分以间作为主。
1 品种选择
商丘地区栽培较多、市场销量较大的优良品种主要有中黄42、徐豆16、临豆10号等。大豆播种前要进行精细选种，具体做法为：豆种中的瘪子、病子、杂子、破子和杂质一律去除，保留健壮完好的豆粒以保证苗齐、苗壮和苗匀。播种前2d进行晒种，具体方法为在向阳处将豆种均匀摊开晾曬1～2d，条件允许的情况下可为精选的豆种包上种衣剂[2]，种衣剂由杀菌剂、杀虫剂、激素和微肥等制成。商丘地区大豆用种量为60～75kg/hm2。
2 适期播种
商丘地区夏大豆的适播期为5月下旬至6月中旬，在这个范围内播期越早大豆产量越高。有研究表明，从6月上旬起，播期后延1d平均减产约23kg/hm2；自6月下旬起，播期后延1d平均减产约30～40kg/hm2。因此，只要土壤墒情允许就要及早播种，这样可以及早覆盖地面，减少水分蒸发，延长大豆营养生长期，光合产物积累丰富，分支多、结荚多，有利于后期高产。另外，早播也便于雨季到来之前清理杂草。播前要用旋耕机进行旋耕，耕深25～30cm，这样可以打破耕层土壤板结使土壤疏松透气、减少土壤水分蒸腾，不仅有利于大豆根系的向下生长，还能够促进土壤微生物活动及有机质的分解；同时，深耕还可以将部分虫害、杂草种子、病菌孢子翻入土壤深层，减轻病虫草的危害[3]。
3 幼苗期
大豆幼苗期是指从出苗到分枝出现，一般15～25d，约占整个生育期的1/5。幼苗期壮苗的特点是茎秆粗壮，根系发达，节间短，叶色浓绿，长势旺盛。根据幼苗期壮苗的特点确定此一时期的管理目标为苗齐苗壮，茎叶茂盛，根系发达。具体做法为，在幼苗期及时查苗间苗和补苗，在全苗的基础上进行人工间苗和补苗，适时中耕，为保护根系要及时进行地下害虫防治。断垄30cm以内的要在断垄两端留双株；断垄超过30cm的应及时补苗或补种。若土壤肥沃，应及时蹲苗，促进根系生长、植株健壮，可有效避免后期倒伏。在土壤肥料较差的田块，要早追肥、早浇水，保障肥水供给，以免营养缺乏影响中后期生长发育。
4 分枝期
大豆分枝期是指从分枝到开花阶段，是大豆生殖生长与营养生长二者同时进行的时期。此时的根瘤开始具有固氮能力，根瘤菌与根系随之由原来的寄生关系逐渐转向共生关系。分枝期发芽分化的日均温最适温度为22～27℃，这一范围内温度越高越有利于花芽分化，反之花芽分化减慢。植株生长健壮、花芽分化和分枝较多是分枝期管理的主攻方向。此一时期的主要工作是根据土壤墒情及时浇水追肥，中耕培土，拔除杂草，喷药防治蚜虫、棉铃虫、菜青虫和红蜘蛛等害虫。追肥时要做到氮磷肥配施，追施二铵250～320kg/hm2、磷肥180～210kg/hm2，以增强植株体内氮磷代谢功能。 5 开花结荚期
大豆开花期是指开花株数达到总株数的50%时。商丘地区大豆从播种到开花一般为37～43d，不同品种间存在差异。夏季栽培大豆结荚期与开花期界限不明显，一般在开花后15～18d，幼荚可生长到成荚大小。这一时期大豆生长适温为白天22～30℃，夜间18～25℃，适宜的空气相对湿度为68%～82%。开花结荚期生长发育最旺盛，此一时期的管理目标是提高开花和结荚数量，保花保荚，减少落花落荚，促进干物质积累。具体做法为，在开花前1hm2追施磷酸二氢铵300～375kg，开花结荚期用0.1%尿素和0.1%磷酸二氢钾进行根外追肥，减少花荚脱落[4]。
6 鼓粒成熟期
鼓粒期是指当籽粒明显鼓起来的植株达50%以上时。此一阶段大豆营养生长停止，生殖生长仍在进行，光合产物开始从植株各个部位向豆荚和籽粒转移。大豆鼓粒成熟期的管理目标是延缓根和叶片衰老。管理上要做到叶面喷肥，适时浇水，保证生育后期所需水分和养分的供给，做好病虫草害防治工作。
7 病虫草害防治
大豆病害较多，主要为霜霉病、菌核病、细菌性斑点病、根腐病和灰斑病等；蟲害主要有一条叶甲、二条叶甲、蚜虫和食心虫等；禾本科草害主要有狗尾草和稗草，阔叶杂草主要是菟丝子等。
大豆霜霉病发病初期可用80%的三乙磷酸铝可湿性粉剂150～225g/hm2，或25%瑞毒霉可湿性粉剂225～300g/hm2对水喷雾，每3～5d喷1次，連续喷2～3次。大豆根腐病发病初期可用50%多菌灵可湿性粉剂3份+50%福关双可湿性粉剂2份，用药量约为种子重的0.5%，对水喷雾，每3～5d喷1次，连续喷2～3次。大豆灰斑病可在出苗后用40%的多菌灵胶悬剂100g对水30kg喷雾防治[5]，每3～5d喷1次，连续2～3次。一条叶甲、二条叶甲的防治可用40%毒死蝉乳油喷雾防治。蚜虫防治的关键是早期预防，在6月下旬至7月上旬蚜虫开始发生，此时用5%的抗蚜威可湿性粉剂105g/hm2，对水450kg喷雾。大豆食心虫防治的佳时期是8月上中旬，用20%氰戊菊脂300mL/hm2，对水450kg喷雾。阔叶杂草1hm2用48%苯达松33750mL对水6750kg水喷雾；禾本科杂草1hm2用24%克阔乐乳油330mL+15%精稳杀得乳油450mL，对水450kg水进行茎叶喷雾。
8 适时收获
大豆的收获时期直接影响着其最终产量，收获过早，干物质积累不充分，百粒重和品种降低；收获过晚，易因炸荚掉粒造成损失，因此最佳的收获期根据收获方法不同分为两种；直接收获的最佳期是完熟初期，分段收割最佳收获期适当提前，为黄熟期，即豆粒开始发黄，70%～80%叶片脱落。
参考文献
[1]宋玉发.大豆栽培技术及病害防治措施探讨[J].现代农业科技，2015，18：71，73.
[2]黄清忠，侯东升，宋生.大豆高产栽培技术的分析田[J].农业与技术，2012（03）：10-13.
[3]王树安.作物栽培学各论[M].北京：中国农业出版社，1995.
[4]刘强.夏大豆高产栽培技术[J].现代农业科技，2009（18）：63.
[5]胡国华.我国大豆栽培学科发展展望[J].大豆通报，2008（3）：5-8.
（责编：徐焕斗）
关键词：大豆；栽培；病虫草害；商丘
中图分类号 S565.1 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2017）16-0057-02
High Yield and High Efficiency Cultivation Techniques of Soybean in Shangqiu Area
Chen Xinwei et al.
（Shangqiu Academy of Agriculture and Forestry ，Shangqiu 476000，China）
Abstract：In order to provide technical support of soybean high yield and efficient cultivation for the majority of farmers，and provide data reference for perfecting the system of high yield cultivation technology of domestic soybean，the paper discussed the technical difficulties，main attack direction，disease occurrence period and prevention measures in each period，combining soybean production and cultivation status.
Key words：Soybean；Cultivation；Diseases and insect pests；Shangqiu
大豆，Glycine max（Linn.）Merr.，又名黃豆，为大豆属1年生草本植物，矿物质、维生素、蛋白质等含量丰富[1]，在我国是一种粮油兼用的作物，对我过农业发展起着重要作用。大豆是当前国家政策支持种植的油料作物之一，发展前景十分广阔，栽培面积呈现逐年增大的趋势，这迫切需要更加完善成熟的栽培技术。但是从目前的情况来看，我国大豆栽培技术并不完善，而且未能与当今不断进步的科技保持一致，这在一定程度上约束了的大豆的推广与发展，并在进一步影响着其产量的提高和品质的改善。此外，在用于指导人民生产和实践的大豆栽培教程中，涉及到具体的种植密度、温度、湿度等条件时数据不够全面规范，比如缺乏具体的范围，不利于人们对大豆栽培技术的学习和应用。对大豆品种选择、适期播种、肥水管理等栽培技术的探索，能不断提高大豆优质高产栽培水平，并有效降低生产成本，最终提升国内大豆在国际市场上的竞争力。
商丘大豆生育期被划分为幼苗期、分枝期、花夹期、鼓粒成熟期等4个时期，全生育期为95～120d。生产上常进行单作、间作、套作与混作并存，商丘大豆主产区多实行单作，亦有部分以间作为主。
1 品种选择
商丘地区栽培较多、市场销量较大的优良品种主要有中黄42、徐豆16、临豆10号等。大豆播种前要进行精细选种，具体做法为：豆种中的瘪子、病子、杂子、破子和杂质一律去除，保留健壮完好的豆粒以保证苗齐、苗壮和苗匀。播种前2d进行晒种，具体方法为在向阳处将豆种均匀摊开晾曬1～2d，条件允许的情况下可为精选的豆种包上种衣剂[2]，种衣剂由杀菌剂、杀虫剂、激素和微肥等制成。商丘地区大豆用种量为60～75kg/hm2。
2 适期播种
商丘地区夏大豆的适播期为5月下旬至6月中旬，在这个范围内播期越早大豆产量越高。有研究表明，从6月上旬起，播期后延1d平均减产约23kg/hm2；自6月下旬起，播期后延1d平均减产约30～40kg/hm2。因此，只要土壤墒情允许就要及早播种，这样可以及早覆盖地面，减少水分蒸发，延长大豆营养生长期，光合产物积累丰富，分支多、结荚多，有利于后期高产。另外，早播也便于雨季到来之前清理杂草。播前要用旋耕机进行旋耕，耕深25～30cm，这样可以打破耕层土壤板结使土壤疏松透气、减少土壤水分蒸腾，不仅有利于大豆根系的向下生长，还能够促进土壤微生物活动及有机质的分解；同时，深耕还可以将部分虫害、杂草种子、病菌孢子翻入土壤深层，减轻病虫草的危害[3]。
3 幼苗期
大豆幼苗期是指从出苗到分枝出现，一般15～25d，约占整个生育期的1/5。幼苗期壮苗的特点是茎秆粗壮，根系发达，节间短，叶色浓绿，长势旺盛。根据幼苗期壮苗的特点确定此一时期的管理目标为苗齐苗壮，茎叶茂盛，根系发达。具体做法为，在幼苗期及时查苗间苗和补苗，在全苗的基础上进行人工间苗和补苗，适时中耕，为保护根系要及时进行地下害虫防治。断垄30cm以内的要在断垄两端留双株；断垄超过30cm的应及时补苗或补种。若土壤肥沃，应及时蹲苗，促进根系生长、植株健壮，可有效避免后期倒伏。在土壤肥料较差的田块，要早追肥、早浇水，保障肥水供给，以免营养缺乏影响中后期生长发育。
4 分枝期
大豆分枝期是指从分枝到开花阶段，是大豆生殖生长与营养生长二者同时进行的时期。此时的根瘤开始具有固氮能力，根瘤菌与根系随之由原来的寄生关系逐渐转向共生关系。分枝期发芽分化的日均温最适温度为22～27℃，这一范围内温度越高越有利于花芽分化，反之花芽分化减慢。植株生长健壮、花芽分化和分枝较多是分枝期管理的主攻方向。此一时期的主要工作是根据土壤墒情及时浇水追肥，中耕培土，拔除杂草，喷药防治蚜虫、棉铃虫、菜青虫和红蜘蛛等害虫。追肥时要做到氮磷肥配施，追施二铵250～320kg/hm2、磷肥180～210kg/hm2，以增强植株体内氮磷代谢功能。 5 开花结荚期
大豆开花期是指开花株数达到总株数的50%时。商丘地区大豆从播种到开花一般为37～43d，不同品种间存在差异。夏季栽培大豆结荚期与开花期界限不明显，一般在开花后15～18d，幼荚可生长到成荚大小。这一时期大豆生长适温为白天22～30℃，夜间18～25℃，适宜的空气相对湿度为68%～82%。开花结荚期生长发育最旺盛，此一时期的管理目标是提高开花和结荚数量，保花保荚，减少落花落荚，促进干物质积累。具体做法为，在开花前1hm2追施磷酸二氢铵300～375kg，开花结荚期用0.1%尿素和0.1%磷酸二氢钾进行根外追肥，减少花荚脱落[4]。
6 鼓粒成熟期
鼓粒期是指当籽粒明显鼓起来的植株达50%以上时。此一阶段大豆营养生长停止，生殖生长仍在进行，光合产物开始从植株各个部位向豆荚和籽粒转移。大豆鼓粒成熟期的管理目标是延缓根和叶片衰老。管理上要做到叶面喷肥，适时浇水，保证生育后期所需水分和养分的供给，做好病虫草害防治工作。
7 病虫草害防治
大豆病害较多，主要为霜霉病、菌核病、细菌性斑点病、根腐病和灰斑病等；蟲害主要有一条叶甲、二条叶甲、蚜虫和食心虫等；禾本科草害主要有狗尾草和稗草，阔叶杂草主要是菟丝子等。
大豆霜霉病发病初期可用80%的三乙磷酸铝可湿性粉剂150～225g/hm2，或25%瑞毒霉可湿性粉剂225～300g/hm2对水喷雾，每3～5d喷1次，連续喷2～3次。大豆根腐病发病初期可用50%多菌灵可湿性粉剂3份+50%福关双可湿性粉剂2份，用药量约为种子重的0.5%，对水喷雾，每3～5d喷1次，连续喷2～3次。大豆灰斑病可在出苗后用40%的多菌灵胶悬剂100g对水30kg喷雾防治[5]，每3～5d喷1次，连续2～3次。一条叶甲、二条叶甲的防治可用40%毒死蝉乳油喷雾防治。蚜虫防治的关键是早期预防，在6月下旬至7月上旬蚜虫开始发生，此时用5%的抗蚜威可湿性粉剂105g/hm2，对水450kg喷雾。大豆食心虫防治的佳时期是8月上中旬，用20%氰戊菊脂300mL/hm2，对水450kg喷雾。阔叶杂草1hm2用48%苯达松33750mL对水6750kg水喷雾；禾本科杂草1hm2用24%克阔乐乳油330mL+15%精稳杀得乳油450mL，对水450kg水进行茎叶喷雾。
8 适时收获
大豆的收获时期直接影响着其最终产量，收获过早，干物质积累不充分，百粒重和品种降低；收获过晚，易因炸荚掉粒造成损失，因此最佳的收获期根据收获方法不同分为两种；直接收获的最佳期是完熟初期，分段收割最佳收获期适当提前，为黄熟期，即豆粒开始发黄，70%～80%叶片脱落。
参考文献
[1]宋玉发.大豆栽培技术及病害防治措施探讨[J].现代农业科技，2015，18：71，73.
[2]黄清忠，侯东升，宋生.大豆高产栽培技术的分析田[J].农业与技术，2012（03）：10-13.
[3]王树安.作物栽培学各论[M].北京：中国农业出版社，1995.
[4]刘强.夏大豆高产栽培技术[J].现代农业科技，2009（18）：63.
[5]胡国华.我国大豆栽培学科发展展望[J].大豆通报，2008（3）：5-8.
（责编：徐焕斗）