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梨子自古被尊为“百果之宗”。味甘微酸、性寒、无毒。有止咳、润肺、凉心、消炎降火、解痰毒酒毒之功效。并且梨子含有充足水分及一些葡萄糖、蔗糖和维生素A、B、C、D、E和微量元索碘．并能提供纤维素和钾离子。而研究人员通过研究发现，经常食用梨子不仅能预防便秘，而且能促进人体内致癌物质的排出。还有一定量的蛋白质、脂肪、胡萝卜素、