【摘 要】
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目的 研究超声波法提取苦苣中总黄酮的最佳提取工艺.方法 以苦苣中总黄酮的含量为评价指标,通过单因素试验研究提取温度、提取时间、乙醇浓度、料液比、超声功率对苦苣中总黄
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目的 研究超声波法提取苦苣中总黄酮的最佳提取工艺.方法 以苦苣中总黄酮的含量为评价指标,通过单因素试验研究提取温度、提取时间、乙醇浓度、料液比、超声功率对苦苣中总黄酮提取率的影响.在单因素基础上进行正交实验设计,筛选出最佳提取工艺.结果 影响苦苣中总黄酮提取率的因素主次顺序为:料液比＞提取时间＞提取温度＞乙醇浓度,最佳提取工艺为:溶剂60％乙醇,料液比1∶20(g/mL),超声提取时间50 main,超声提取温度55℃,此条件下苦苣中总黄酮提取率达0.770％.结论 苦苣中总黄酮含量较高,优化的提取工艺简
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